映像腊八节

映像腊八节

腊八节，俗称“腊八” ，即农历十二月初八，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地区有喝腊八粥的习俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日，称为“法宝节”，是佛教盛大的节日之一。 岁终之月称“腊”的含义有三：一曰“腊者，接也”，寓有新旧交替的意思（《隋书·礼仪志》记载）；二曰“腊者同猎”，指田猎获取禽兽好祭祖祭神，“腊”从“肉”旁，就是用肉“冬祭”；三曰“腊者，逐疫迎春”，腊八节又谓之“佛成道节”，亦名“成道会”。

01.

一大早，就被微信圈中的一则《浓情腊八·爱暖中华――这个冬天被温暖"团团"围住》的信息吸引了，顺势打开，原来是共青团开展的青年志愿者活动。

事情是21日早晨，天刚蒙蒙亮，身穿黄色马甲的志愿者为当地环卫工人及市民群众赠送爱心腊八粥的场景。

一股新鲜气促使我看完了信息内容，并仔细端详每张照片，有熟悉的餐厅老总面孔，有认识的共青团领导和工作人员，有陌生的市民身影，其共同的特点是他们都在雪地里身穿黄马褂，成为寒冬清晨的志愿者。

再翻看后面的照片，是志愿者和穿橘黄色工作服的环卫工人，他们每人手里都端着一碗粥，有的在互让，有的在品尝，还有的正忙着招呼路过的人们。碗里的粥似乎还冒着气，给人暖暖的香甜味。

多少个清早，身穿橘黄色工作服的环卫工人忍着寒冷在大街上留下串串“刷―刷”的声音，换来了干净的市容。但是有多少人又能记住她们的辛苦。

临近腊八节，共青团牵头搞这样的活动，为环卫工人送上热乎乎的腊八粥，让严冬增添了些许温情，看着都让人暖心。我不有自主地在文后的点赞处点击了一下，“空白的小手”变成了蓝色，心头掠过一丝暖意！

应该为这样的活动点赞！为这些辛苦的环卫工人点赞，为这些不怕严寒的志愿者们点赞！

平日里，一碗粥也许不起眼，但当在寒冬的清晨出现，在环卫工人的手中出现，在恰逢腊八节前夕出现，真的很让人很感动，应该将这份爱传递下去！

映像腊八节

02.

看着那热呼呼的腊八粥，突然想起自己也应该做一顿腊八粥。翻箱倒柜一阵子，只有薏米、红豆、红枣、小米、糯米、葡萄干和核桃，要熬制成香甜可口得腊八粥还缺许多原料。

于是进超市购买腊八粥食材便成了一大早的主要事。

到超市，在存物间就遇到麻烦，怎么许多柜子都打不开。最后在北墙处才找到了空柜子，难道人很多吗？

寄存好随身物品，走进超市，人还真是多，原来超市在腊八节来临之前搞促销活动。

一个普通的节日，能引起这么多人的关注，不能不说现在的生活水平真是提高了。可见传统节日已在老百姓的生活中占据了重要位置。

我以最快速度找到杂粮区，植物区上空的射灯更让杂粮们“光鲜靓丽”，眼前的色彩简直是惊呆了我的双眼――小红豆可爱地“依偎”在薏米旁，红白分明；玉米榛子挨着绿豆和红色芸豆，红黄绿格外艳丽；黑米、红米和珍珠米，闪亮亮的，一看就让人有买的欲望；还有那些黄橙橙的玉米片，绿茵茵的豌豆片，原色的燕麦片，也紧紧抓住人的眼球。光是看这些美丽的颜色，都足以大饱眼福，熬出来的粥不知又是怎样一番滋味。

我不禁佩服起超市的老总，一个传统小节日都这么用心的做好准备，让顾客置身在这样的环境中，购买的欲望自然升起！并且，置身与这些五彩斑斓的杂粮中，爱家、爱生活的情感自然升腾，有谁还对自己的钱包无动于衷呢！

看看周围的大妈大爷、大叔大婶、小弟小妹都在用心挑选五谷杂粮，我想，这样用心来地购买杂粮，来年的生活肯定“风调雨顺”！

我买了黑米、香米、莲子、麦芢、玉米、花生等杂粮，做好比例，马上称称、付钱、找零，马不停蹄跑回家。赶快把这些杂粮用水泡好，准备下午熬制。

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03.

记忆中的腊八节，小时候吃过的腊八饭――扁豆面条。母亲用扁豆熬成汤，再下些手擀面条，炝个葱花入味。汤糊糊的，面条劲道滑润，吃起来有股淡淡的葱香、面香。想起这些，咽部不自觉的动了几下，但那个味道便成了儿时的记忆。

后来家里种的粮食多了，到腊八节的时候，母亲便把玉米、麦子、绿豆、豌豆、红豆等五谷杂粮放在锅里炒一炒，再放到柴火锅里煮。

母亲总是嘱咐说熬粥要用大火，要“紧火米汤慢火肉”，这样熬的粥才入味。所以负责烧火的我，就专心往灶里添柴，力争让火苗烧到锅底。锅里的杂粮们翻腾着“身子”，不大功夫，就冒出一股独特的豆香味。汤也由刚开始的无色慢慢变成了酱红色。

大约一小时后，杂粮全烂了，汤也糊了，母亲放上冰糖，顺时针搅匀。这时灶里的火只剩下没有烟的木炭红，锅里的粥慢慢翻腾，至最后平静。我们姐妹们总是馋延这新式的“腊八饭”。

母亲掀开锅，浓浓的杂粮味扑鼻而来。我们姐妹几个伸长了脖子，两眼顶着锅里的红枣、葡萄干、还有“开了花”的大芸豆。母亲总是很公平的，每人盛一碗，枣子、葡萄干也上下不相差。我们围着桌椅，开心的喝着浓浓、糊糊的腊八粥，那颗红枣总是最后一口才吃完。而那股香甜的杂粮味就留在了味觉的记忆深处。

其实，腊八节至儿时的记忆里就是一个节日，至今也还是一个节日。有俗语说“腊八腊八，大年初八”、“吃了腊八饭，就把年来办”。所以小时候的我们，在腊八节过完之后的日子里，就数着天等着过年！

看来，小时候腊八粥的味道里还珍藏着年的味道！

映像腊八节

04.

再看看朋友圈，多了一些新镜头，各种祝福，各种粥类，把腊八节衬托的热闹非凡。

电视新闻频道正播放着腊八节街头的景象――全国各地的腊八粥，各不相同，但都有同一个期望――预祝来年五谷丰登！

我把准备好的各类杂粮放进锅里，再放上核桃仁、黑芝麻、红枣和枸杞，添好水，打开炉火，精心熬制这个节日的腊八粥！

看着使劲往上窜的火苗和锅里翻腾的豆子们，我闻到了一股清香，一股多味的清香！

     

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无戒365天极限挑战营第40天