北京地区这几天正值洋槐花绽放的季节,虽然不是处处可见那般普遍,但在一些小区内、街道旁,时不时都能看到。
往我女儿家去的途中,就有几处开紫色花的洋槐长在路边,乘公交路过时,老远便可看到那一串串似锦带扎成的花穗,碰巧还能闻到顺风刮过来的清香味。
前天下午去接小外孙,一时兴起,专门下车拍了几张。
从前在家乡的时候,没见过紫色的洋槐花,不知道能不能食用;但白色的洋槐花,在我心里一直占有特别沉重的位置。
当年的农村并没有多少人欣赏槐花的美丽,它的价值主要体现在,青黄不接时可以用来果腹充饥。
略感遗憾的是,没找到白色的拍,但这并不影响我对槐花的感情。
小时候的家乡太穷了,每到春季粮食总不够吃,没办法,只能靠挖野菜、捋树叶来填饱肚子,像槐花、榆钱都是不可多得的上等佳品。
虽是农村,这类树也不很多,通常都种在私家宅院里,是不可以随便摘采的。有时看到别人家的槐花伸出墙外,觊觎得恨不能晚上偷捋几把。
有槐树的人家,也舍不得把树枝捋秃,好邻居才给送点尝尝鲜儿,以表达相互关系的亲近。
白色的洋槐花口感甜丝丝的,蒸、炒或水焯凉拌都好吃,掺些面做窝头或煎托也不错;洋槐的木质较脆,不堪大用,甚至捋槐花不小心都能把枝条攀断。
土槐(国槐)的花,色黄味苦,不能吃,可做染料;但木质结实,能做床柜、桌椅以及各种农具,还可用作门窗、檩椽之材。当年我父亲是本地颇有名气的木匠,像槐木、枣木一类用途较广的好木料家里都存一些,我还曾用剩下的边角料学着做小板凳。
我家门前就有一棵挺大的土槐树,小时候喜欢爬树,经常爬到上面玩儿;洋槐就不敢往上爬了,一方面枝叶浓密,另一方面刺太多,既遮眼也扎手。
洋槐的繁殖能力很强,下点雨就能从根部发出嫩芽,并很快长成小树。
记得邻居院里的一棵洋槐树,根系从围墙下穿到我家院里,发了好多树芽,父亲修整后,只留一棵,两三年就长大开了花。
有一次隔壁家的小伙伴跟我闹别扭,硬说这棵洋槐树是他们家的;到现在回想起来,还觉得可笑。
如今生活条件好了,馋槐花的话,可以到网上去买点。
据说紫槐花可以入药,有清热解毒作用;不过公共场合种植的那些,纯粹是为了美化环境,来往驻足的人们也只是观赏、拍照,都很爱惜,并没谁采摘。
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