从将近30年前方便面问世，到今天各式各样地方便面陈列在货架上，食客对方便面的喜欢从未间断。
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在几毛钱一包的北京方便面时代，到今天大桶方便面，还有擀面、水饺、炒面等，给食客带来方便的同时，也能感受一下快餐和鲜美的味道。袋包装的方便面，分为泡面和干吃面两种。对于儿童来说，是一种美味的零食，对于整天忙碌工作的人来说，是一种潮流和便利。
在超市里捎几包方便面，可以作为一顿饭。方便面里的佐料，还有内部的附加食物，用开水泡开之后，味道鲜美无比。方便面是主食中的一种补充食物，所以，方便面的吃法层出不穷。除按要求吃法之外，还有很多其他吃法。将方便面泡开，然后在炒锅里炒，然后加入佐料，是一种炒方便面，吃起来香辣可口。
如果食量较大，就可在方便面里加入火腿肠、花生米和豆腐干之类的食物，增加分量，而且美味异常。对于常吃方便面的人来说，冲面的开水量较少，更有面香味，一般，佐料和辅料倒入碗里，开水漫过整个面身，佐料沉在开水里即可。
过个三五分钟，方便面自然香飘四溢；将方便面和佐料倒进锅里，用高温焖煮，味道更佳。在方便面里加入一个荷包蛋，加入一些炒菜和卤味，一顿丰盛的晚餐就开始了。
今天，整天忙碌和神经紧绷的人，到吃饭时间无法抽身，选择方便面就是一个明智的决定，不但能美食一顿，而且不会吸收过多的能量和营养，算是一举两得。整天熬夜工作，无法进厨房的人，家中准备一些方便面，就能维持自己的生活。
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在厨房里找一些能食用的东西，将方便面倒进锅里，再配上这些食物，滋味自然不比寻常。在方便面里放入新鲜的蔬菜，还有炸酱，做好就是一碗美味。早晨，一碗香浓地方便面会抵抗饥饿和疲劳，让一天过得自在有激情。
如果能买上一包真空包装的鸡腿、鸡心或鸡翅，味道就更不一样了。在生活节奏越来越快的今天，速食、即食等吃法被越来越多的人接受，方便面是一个必不可少的对象。除正统地面条之外，还可以选择粉条、厥根粉面条、拉面和速成火锅，调济口味，加上辅助材料，让食客更喜欢速食即食的快乐。
这种物美价廉的吃法，对于喜欢口味，讲究便捷的人来说，是一种莫大地享受。方便面不断地创新，不断地换花样，让人们对垃圾食品的认识渐渐改变，方便面是一种方便的食物，而且能美餐一顿，能合理和科学地进食。
那种手制的面条，复杂地工序，花费大量时间在厨房里，对于吃方便面的人来说，就是一种巨大地奢侈。随食即食的时代，找个地方就能美餐一顿，如果长期在家，方便面便是不二选择。
那些三鲜、牛肉、鸡汁和麻辣风味的方便面，加入鸡肉、荷包蛋和蔬菜，吃起来就更别有一番风味。其实，吃东西的讲究，能让人生活更有质量，所以，能速食，有鲜味，给人一种畅快淋漓的感觉，就算一种适应快节奏生活的一种。
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在越来越倾向简单和快捷的今天，方便面的吃法，还有其五花八门的种类，让食客多了一种进食的机会。
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