吃在南京(四)

作者: 于山之南 | 来源:发表于2019-03-12 21:25 被阅读61次

蜜桃餐厅(江浙创意菜)

蜜桃家的创意菜有很多都很新颖,有不少很网红很吸引小姑娘眼球的元素,像蛋黄,水晶糯米,芝士,奥利奥,冰淇淋等等。

蛋黄鸡翅,光是鸡翅已足以成为人的心头爱,蛋黄更是让鸡翅的魅力翻倍。感觉应该是鸡翅先烤好,在油锅里将咸鸭蛋黄翻炒酥碎,再放入鸡翅煎成的一道美味。虽然个人感觉可以稍稍改进,事先腌制的时候,在鸡翅表面划几下会更入味,后面也能沾有更多的蛋黄,但是绕是如此,均匀地裹着蛋黄的鸡翅不软不硬,已经是属于口感一流了。

烤肉,大众点评上排名第一的必点。烤肉的火候很不错,肉瘦而不柴,不蘸蘸料也有不错的味道。份量也还可以,至于吃不完?不存在的。

芝士焗南瓜,让很喜欢芝士的人一阵激动,毕竟芝士就是力量!南瓜是比较面的那种,芝士表面微黄,夹起一块就能拉出丝来,很满足。

桃胶酒酿,这大概就是仙女的食物了。浅浅的碗,配着小小的水晶汤圆,少少的桃胶和淡淡的酒香,属于拍照打卡的必备菜。芝麻和紫薯馅儿都有点过甜了,大概不会再点了。

QQ酸汤鱼,一道中规中矩的酸汤鱼,里面配菜的白萝卜还算好吃。

销魂猪油饭,第次一次点菜没点上的菜,第二次去打卡成功,也算念念不忘必有回响了。猪油融入米饭,香滑可口,再加入切碎了菜和老油条,不吃菜也可以吃一大碗!(虽然吃到最后,感觉有点油腻)

乔纳斯烤肋排,是烤排骨点缀着花生碎。记得小时候吃小厨娘百家宴的时候特别喜欢他们家的蜜汁烤排骨,长长的一根,肉很厚却烤的入味,烤完了撒上花生碎,可以啃着并感动得流下泪来。蜜桃家的排骨难啃程度就上升了两个档次,几乎可以感到瘦瘦小小的排骨在嘴里做最后的挣扎……那感觉真是,一言难尽。

雪花肥牛,排场很气派,口感很普通,多喝点汤是个不错的选择。

酸奶盆栽,作为一个小甜点,很萌已经算是尽职了,让人惊喜的是,来上一口居然可以解一解猪油饭的油腻!

吃在南京(四)

鳗都(日料)

粉粉嫩嫩的日料店。

鳗鱼饭和牛舌套餐味道都不错,照烧酱的醇厚,鲜美,让人留恋。

鳗鱼玉子烧,里面有喜欢的芝士,蛋香宜人。

加州卷,做成爆炸头造型的寿司,有点憨态可掬的感觉嘞。

烤物拼盘,味道挺好,但是感觉还是平成屋的烤串更有居酒屋的feel。

提拉米苏,不是特别甜,偏清淡向,如果抹茶再多一点就更合我意了。

北海道冰淇淋,和提拉米苏相比,在抹茶味上更胜一筹。一口冰淇淋,再来一口蜜豆和小圆子,很喜欢。

吃在南京(四)

孟非的小面(重庆小面)

名人的餐厅,孟爷爷的小面馆。(赵忠祥的面馆倒闭好久了这家依旧屹立不倒)

重庆小面,辣的过瘾,辣的得劲,辣到神游。虽然是重庆那里的改良版了,依旧劲爆。(川妹子可以一试)

香菇鸡面,不辣的面,但是味道也变差了,看来师傅还是比较擅长调制辣面。

金汤猪肚面,有点日式的感觉,猪肚Q弹。

小酥肉和红糖糍粑都偏硬,一大波好评让我有点莫名其妙,至少我在重庆成都吃到的口感是酥脆和软糯?

卤鸡腿,面里的肉实在是难觅踪迹,必须来个鸡腿犒赏自己啊。

吃在南京(四)

柠檬鱼(酸汤鱼火锅)

新鲜黑鱼熬的浓汤,挤上柠檬汁,成就涮菜的好搭档。

尤其推荐油条和老豆腐,可以吸满热热的汤汁,老油条半软不脆的程度最好,煮过了就会消失在茫茫汤海了。

盛江山烤肉(自助烤肉)

菜品齐全还有学生折扣!

食肉星人的福音!

巧克力瀑布也是相当诱人,是个约会、约朋友的好地方!

吃在南京(四)

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