做饭和写作

这年头，神州大地已进入全民写作阶段，所以，像我这样打小就喜欢写，但从不敢说自己是在写作的人，现在终于放开喉咙敢说自己也是在写作。

写作这件事，和做饭一样，有人喜欢，有人厌。

比如我，就特烦做饭。我觉得有那功夫在锅上锅下的忙活，还不如端坐电脑前“噼里啪啦”地敲个千把字来得痛快。

只是这话我从没敢对别人说起过，我怕引起公愤，更怕引起家庭矛盾和与资本家之间的矛盾。因为家庭是需要烟火味的，资本家们又不允许我上班时间干写作这样的私活。所以，我喜欢写作和没时间写作就成了对立不能统一的矛盾（不知道这样说对不对）。

很小就学过雷锋同志的“钉子精神”，后来我一直想把它运用到写作这件事上，不过前提是必须放弃新时代职场女性必备的一些功课！比如休闲娱乐、运动健身、聚餐聚会，最后一个是下得厨房。

下得厨房的前一句是上得厅堂。从年轻时起，我就试图往这个方向发展。我先是认真地读书，不是说“腹有诗书气自华”吗？这个很好练啊，不就是多啃几本书到肚子里么？不算难！

读书的同时，学各种礼仪，从站姿到坐姿到走姿到说话的声音和样子。曾有一段时间，我真的做得很好，比如微笑只露出八颗牙齿，而抬头、挺胸、收腹、直腿，这些都是最起码的基本功。

我尽量不大着嗓门说话，虽然车间里机器轰鸣，但我总是尽可能优雅地使用肢体语言和同事们交流。我用得最多的是点头、摇头和摆手。

我们厂长就很欣赏我的工作态度，在大会上表扬我从来不聚众聊天，是个好职工。

表扬归表扬，但天下厂长一般黑，他们喜欢任劳任怨地为他们工作且在工资上不斤斤计较的人。后来他发现，这两条，我竟然都不符合。

我喜欢写作，自然就不愿意加班，这一点厂长很反感。

那时我是在草稿本上一个字一个字地写，在写作的同时，我顺便记下了我每天的工时和产值，完了到发工资时，我照着本子一对，呵呵，还真对不上。

我那时居然还会用“剩余价值”这样的词语和厂长怼，我们厂长没敢继续和我怼，反而拍着我的肩膀对会计们说：“这个小丫头真聪明！”

会计们“噼里啪啦”地把算盘又拨了一通，然后他们重新做表，我微笑着签字领钱，但多露了四颗牙。

时光如流水，岁月似飞梭，一晃，我不再是那个“小丫头”了，但却依然没有赢得“上得厅堂，下得厨房”的好评来。

我有些泄气，慢慢地就放松了对自己的苛求，也放弃了对美好形象和优雅气质的孜孜追求。

其实我知道我最该放弃的是写作——扔了手中的笔，系上围裙，走进厨房——这才是一个成年女子的正道！

然鹅我没有！用我大姐的话说：“不会做饭和不会写作，一个会被人笑话，一个则无所谓。你必须会做饭而不一定非得会写作！”

听这句话就知道我大姐读的书比我多很多，但是，她会做饭而不会写作。她有很多拿手菜，每次的家庭聚餐，她都是主厨，其他兄妹打下手。啥也不会的我，连个三帮都轮不上，只好在旁边打转转。

我父母亲是偏爱我的，我成家后，二老就搬到我家，勇挑起我家厨房里的重担。

“你不学会做饭，将来可怎么办？父母不能帮你一辈子吧？”我哥每次来我家，一边烧菜一边批评我。

我哥做的菜真好吃，从选材到烹饪，他都是用心在做，“烧菜要用心，不要把心思整天放在看小说和写小说上面，吃饭是头等大事！”

渐渐的，父母年纪大了，要回乡下的哥哥家去了，加上被兄妹们批评烦了，我决定痛改前非，重头学起，做一个会做饭的女人。

决心和真心绝对是两码事，就像你不喜欢一个人一样，你再会装，你的心里依旧是不喜欢。

我依旧不喜欢做饭，我甚至不喜欢进厨房。我做家务的顺序是先整理房间和卫生间，再打扫客厅，再再进厨房。

买菜很烦，偌大的菜市场，天天就那几个品种，转来转去，菜篮子里还是那“老三篇”。

烧菜更烦！各种调料、火大火小、盐多盐少，每一步都有讲究，丝毫马虎不得。

烦归烦，但土豆高中三年，我确实是真心地卸下了写作这副袈裟，认认真真地投身于我并不爱的厨房。

那时候，央视有一档节目叫《我们爱厨房》，我每期必看，一是激发自己爱厨房，二是学做各种菜。那阵子，光菜谱就买了好几本，小抄则更是厚厚的一叠。

有几个硬菜做得不错，列表如下：红烧牛肉、糖醋鳜鱼、清蒸鲈鱼、椒盐排骨、可乐鸡翅、米粉蒸肉、银鱼蒸鸡蛋……

三年啊！三年的大好时光，啥也没干，就学会了烧这几道菜。

三年啊！三年的大好时光，我一个字也没写，多浪费。

前年秋天，土豆上大学去了，本着“简单饮食，健康饮食”的理念，我终于不用天天烧大菜、硬菜了，尽管他爹一百二十个不乐意。

“青菜豆腐保平安！”“食素长寿！”我总是给他爹灌输这些个道理，为的就是少把时间花在我不喜欢的做饭上。

这一年多时间，凭良心说，我真的没有认真地做过一次饭。土豆寒暑假回来，都是在我哥家蹭饭，他爹吃食堂，关键是他们食堂的饭菜比我做的好吃。

而我把这一年多的业余时间，全都用在简书里……（此处省略一万字）。

今年过年，我向兄妹们宣布：“今年我们哪家也不去，就在家里过年——我来烧菜！”

众兄妹一齐拍手叫好，他们居然没有听出我话里的不自信。

一年多没烧菜，我都忘光了那些个大菜的做法，况且菜谱也找不到了。

好难啊！做饭。

采购——洗涮——烹饪，忙了几天，除夕那天的年夜饭终于闪亮登场，但比预期的效果差很多，没有博得那俩人的喝彩。

我虽有些内疚和失望，但一打开电脑，一登录简书，心情立马就大好……

看过春晚后，在外面和同学联欢的土豆打电话问我和他爹，有没有想吃肯德基的，他马上带一份回来。

“带一份回来，我吃！”他爹抢着说。

我没好说什么，想起自己的厨艺，唉，我还能说什么呢？

除夕夜宵