苏轼爱吃的食物有哪些?

作者: 陈水河 | 来源:发表于2024-05-04 06:04 被阅读0次

1——黄鸡

苏东坡曾写过《浣溪沙•游蕲水清泉寺》:“谁道人生无再少?门前流水尚能西!休将白发唱黄鸡。”

2——花猪肉

苏轼在《猪肉颂》中这样写道:“净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。/ 待他自熟莫催他,火候足时他自美。/ 黄州好猪肉,价贱如泥土。/ 贵者不肯吃,贫者不解煮。/ 早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。”

3——蜜酒

苏轼在黄州时所作的《蜜酒歌》中提到:“南因朱花蜂似雨,天教酿酒醉先生。”这表明他对于蜜酒的制作和品尝有着深刻的体验和感受。

散淡苏东坡

4——玉糁羹

玉糁羹是苏轼被流放海南时,生活清苦,和当地乡民一样日以山芋充饥。儿子苏过想弄点好吃的给父亲享受,没有别的东西,就拿芋羹想办法。苏东坡吃得眉飞色舞,即兴作诗一首,其诗云:“香似龙涎仍酽白,味如牛奶更全新。莫将南海金齑脍,轻比东坡玉糁羹。”

另外,还有“萝卜粥”

东坡一夕与子由饮,酣甚,槌芦菔烂煮,不用他料,只研白米为糁。食之,忽放箸抚几曰:“若非天竺酥酡,人间决无此味。”

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