前几天，老家同学来上海玩，给我带来了一袋干蘑菇，让我不禁想起了很多与蘑菇相关的往事。
小时候，我生活在老家农村，那里属于湘中丘陵地带，地理位置偏僻，物产匮乏，人口稀薄，左邻右舍依山零星分布，相距较远。
但这并不影响邻里间和睦的关系和频繁的走动，农忙时相互帮助，农闲时串门聊天，偶尔谁家做了好吃的还会端上一份送给邻居分享。
小孩子间就更热闹了，寻找伙伴玩耍的热情从不会因为距离减退半分，要好的朋友总是整日腻歪在一起，要是有谁家有好吃的那就更是趋之若鹜。
不像现在住在城里，人与人居住的距离近了，门对门不过咫尺，心却远了，邻居间呈现出一种老死不相往来之态，见面次数屈指可数，更别谈交往和友情了。
那时候我最喜欢去格格家玩，她与我年纪相仿，是我儿时最好的朋友。更喜欢在她家吃饭，她妈妈有一手好的厨艺，总是将简单的食材做出不平凡的口味来，记忆中最喜欢吃的要数她家后山里的野蘑菇了。
通常没有课的话，我清晨起床就去格格家了——用我妈的话说是除了睡觉几乎都在她家。
遇到采蘑菇的季节，我们会拎个小竹篮一起到山里去找蘑菇，一般蘑菇都长在同一个地方，时间长了，我们会记得哪块地哪棵树下会长什么样的蘑菇。
大人们吃得多，对蘑菇很了解，偶也会教我们什么样识别蘑菇，哪些的好吃什么样的不好吃。
比如梨子菇是青色的，长得比较小，也比较好吃；伞巴菇像一把大伞一样，味道相对差点；茶菇和梨子菇一样美味，并且都是淡西瓜红色的；石头菇比较硬，口感不好，一般用来晒干了炒肉吃；牛粪菇顾名思义长在牛粪上，是不能吃的。其他还有些叫不出名字菇，不多见也就吃的比较少，记忆并不深刻。
一直以来，很奇怪母亲为什么平时不去山里采过蘑菇，想想可能由于我外婆那边都是些石头山，光秃秃的植被不发育，不长蘑菇，母亲小时候没有干过这事儿。也有可能是她不喜欢吃，因为多走几座山蘑菇也会有的。
大概我十来岁的时候，有一天我特别想吃蘑菇，母亲实在拗不过我，答应带着我去爷爷家后山采蘑菇。
那天露水很重，路并不好走，母亲怕我摔跤，牵着我在灌木丛中穿行，遇到陡坡，先推我上去再自己手脚并用爬上去。期间我们因为地滑还摔了几跤，身上都被打湿了，我抵挡不了好吃蘑菇的诱惑，苦苦哀求，母亲只要忍受着湿漉漉的衣服带来的阴冷潮湿的粘稠感继续满山搜寻。
母亲并没有寻找蘑菇的经验，我也不熟悉这片山，我们采了很久也没采几个，最后要回来的时候采了一个很大很大的叫不出名字的白色蘑菇。
看着这个大蘑菇，想着光把它煮了就有一大碗，我当时兴奋极了。开开心心地一路蹦蹦跳跳，到家来不及换衣服就让嚷着母亲把蘑菇煮了。
格格的妈妈曾告诉我，煮蘑菇的时候哪怕水沸腾了还要继续煮，一直要让水翻滚约一百来下蘑菇才会熟，不然吃了会有毒。另外还要加几颗大蒜进去，根据大蒜是否变色来识别是否有毒，要是大蒜颜色变了就说明蘑菇有毒，不能吃。
可我当时太渴望吃到蘑菇了，忘了嘱咐母亲这些注意事项。只是一个劲的催母亲快点快点再快点，待到母亲收拾好蘑菇开始煮时，我则一直焦急的守在旁边数数，就想快点吃到这新鲜美味的东西。
等到蘑菇煮好了，来不及放冷，我就开开心心地吃起来，几乎一个人就把整碗蘑菇吃完，瞥见母亲憔悴的面容实在心疼，忍痛分了她几口吃，但是对于父亲，不管他怎么哀求要吃我就是不给。
事情到后来有点出人意料，吃完不久我就口吐白沫各种头晕目眩还拉肚子，母亲由于吃了一点也是上吐下泻。父亲虽然没吃，但被我们吓得脸色苍白，浑身发抖，脑袋一片空白不知所措，只是一个劲大叫。
最后引来邻居在手忙脚乱中送我和母亲去了医院，还好及时，母亲吃的少洗了胃休息半天就可以走动了，我吃的多洗完胃还在医院住了几天才好。
虽然出了这么一茬事，但是还是抵挡不了我对蘑菇的追求，以后的日子我还是在格格家吃了很多次蘑菇。
如今生在城市的我们很少有机会再去山里亲自采蘑菇了，甚是怀念！
无戒21天写作训练营，第14天
网友评论