| 臨硯
| 原文
“虎不行曲路，人遇之者，引至曲路即得脫。”其不行曲路者，非若淡臺滅明②之行不曲徑，以頸直不能回顧也。使知曲路必脫，先於周行食之矣。《虎苑》雲：“虎之能搏狗者，牙爪也。使失其牙爪，則反伏於狗矣。”跡是觀之，其能降人降物而藉之為糧者，則專恃威猛，威猛之外，壹無他能，世所謂“有勇無謀”者，虎是也。予究其所以然之故，則以舍肉之外，不食他物，脂膩填胸，不能生智故也。
然則“肉食者鄙，未能遠謀。”其說不既有征乎？吾今雖為肉食作俑，然望天下之人，多食不如少食。無虎之威猛而益其愚，與有虎之威猛而自昏其智，均非養生善後之道也。
| 註釋
②淡臺滅明：孔子學生，貌醜，但品性端正。史載他“行不曲徑，非公事不見卿大夫”。
| 譯文
“虎不走彎路，人要是遇見老虎，引到彎路上就能逃脫”。虎不走彎路，不是像淡臺滅明不走小路那樣，而是因為脖子是直的不能夠回頭。虎要是知道走到彎路上的人會逃脫，就應該在大路上把他吃掉了。《虎苑》上說：“虎之所以能制服 狗是靠爪牙，如果沒有了爪牙，反而會被狗所制服 。”從這裏看，它之所以能夠降伏其他動物並把它們當做食物，全是靠著威猛，威猛以外，什麽本領也沒有。人們所說有勇無謀的，就是指老虎。我推究虎愚蠢的原因，就是因為除了吃肉，不再吃別的東西，脂肪油膩填塞胸膛不能產生智慧。
但是“肉食者鄙，未能遠謀”這個說法，不是已經有了驗證了嗎？我現在雖然在宣傳肉食，但還是希望天下人，多吃不如少吃。沒有虎的威猛卻加重了愚昧，和有虎的威猛，卻讓智慧昏沈，都不是養生的方法。
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