这款沙拉是非常简单又健康的一款Taco沙拉,一次可以做的多一点放在冰箱里,第二天带到单位去作为午餐便当也是美美哒~
食材
400克鸡胸肉切小丁
3茶匙墨西哥腌肉料(普通烧烤腌肉料也可以)
橄榄油少许
3茶匙淡奶油
20ml油醋汁(不放也可以)
2个牛油果切丁
100克熟玉米(或罐头)
50克圣女果切丁
30克baby菠菜切碎(或者用生菜叶代替)
4汤匙碎玉米玉米片(多力多滋的)
做法
1.不粘锅放入橄榄油热锅,加入鸡肉丁和腌肉料炒熟;
2.将油醋汁、淡奶油和一半牛油果丁用料理机打成沙拉酱;
3.将菠菜、剩下的牛油果丁、玉米、圣女果和玉米片放入碗中
4.浇上沙拉酱,拌匀即可开吃咯~
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