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回不去的故乡之——六畜兴旺

回不去的故乡之——六畜兴旺

作者: 背后国文 | 来源:发表于2018-09-07 10:47 被阅读28次

    过去家家户户都饲养家畜,有鸡、鸭、鹅、猪,也有人家养羊,是那种老想用头顶人的山羊,不过不多。牛只有生产队有,每个生产队都有一个牛棚,很大,但很破,很脏,里面多是稻草和牛粪。它们白天在田间犁地,晚上被牵进牛棚,扔几捆稻草就不管它们了。它们倒也安静,除了不停地咀嚼稻草,几乎不发什么声音。

    01、鸡

    叫得最欢的是母鸡,每当它们下了蛋,就“咯咯嗒”“咯咯嗒”叫个不停,好像炫耀它们的功劳似的,没有一把米犒劳它们,它们是不会停下的。当然早晨少不了公鸡的欢唱,“鸡鸣复相招,清宴逸云霄”,天还未亮,它们就在狭小的鸡窝里引吭高歌了。这时,大人们也起来了,外面的脚步声渐渐多了起来。

    不管房子多小,家里总有个鸡窝,一般就建在大门后面。和房子一样,也是用土垒成,全封闭,只留一活动门。做成全封闭,是怕黄鼠狼骚扰。现在想想,那些鸡也可怜,大家伙挤在一个狭小的空间里,竟相安无事。早上打开鸡窝门,它们飞快地颠起双脚,四处觅食去了。

    所以总在我们的房前屋后看到一个个鸡的身影,它们不知疲倦,伸长脖子,斜睨着眼睛,东啄啄,西啄啄,还不时用脚拔拉着地面,弄得尘土飞扬,自己也脏了一身。不过,它们只要紧缩着身子,使劲一抖,身子立即变干净了。

    公鸡不像母鸡那么勤奋,它们觅食的时候像皇帝巡视,看到有顺眼的母鸡经过,它们以迅雷不及掩耳之势把母鸡扑倒,压在身下;遇到不对光的,和它们有着一样鲜红大鸡冠的邻家屌丝,它们会寻衅滋事,甚至一言不合动起手来。从地上打到草堆上,又从草堆打到屋顶上,“裂血失鸣声,啄殷甚饥馁,对起何急惊,随旋诚巧绐”,最后胜利者昂首挺胸,唱着歌曲,雄纠纠、气昂昂班师回朝。

    鸡们虽然听话,但还免不了干一些坏事。晒稻或晒米的时候,它们会趁人不注意,偷吃一番。吃自家的还好,如果吃的是邻居家的,遇上坏脾气的或有宿怨的,便会指桑骂槐,借鸡骂起猫来,少不了一顿数落。

    等这些不听话的鸡回家后,受了气的主人少不了对鸡又是一顿训斥。

    02、鸭和鹅

    鸭子则被赶往河里,它们优哉游哉在河里戏着水,不时钻几个猛子,在水里面寻找小鱼小虾。当它们浮出水面时,轻快地甩甩头,细微的水珠蓬勃散开,在阳光的映衬下,显得那样的宁静和安详。

    不过这帮家伙晚上上宿时有点不好对付,它们不像鸡一样,只要“咯咯”喊几声,洒一把稻谷,它们就回家了,乖乖地进了鸡窝。有的时候,我们大力招呼它们,但它们就是不肯上岸,于是没办法,只得跳下去,在水里跟在后面把它们赶上岸。

    有时候把人家的鸭子也一同赶上来了,为了防止和别人家的鸭子混淆,就在它们身上描上红,画上绿,所以它们或洁白,或花黄,或黝黑的身上就多了一个个记号。

    鸭子对稻谷情有独钟,但对青蛙更是喜爱有加。于是,我们不得不到田间地头抓青蛙,常常一抓一蛇皮袋。我们把小青蛙一个个摔死,扔给它们,它们蜂拥而上,你争我夺,常常把脖子下面的嗉囊撑得滚圆。

    鹅相对事少一些,只要一些没用的菜皮或草糠就行。它们身躯庞大,走路笨拙,摇头晃脑的,俗称“呆头鹅”,丝毫没有在水中“曲项向天歌,白毛浮绿水,红掌拨清波”的优雅。但别看它们笨拙,一旦惹它们发了毛,它们会扑楞着翅膀追你个不停,用嘴啄你。

    03、猪

    说鹅笨,但怎么也没有猪笨。

    这家伙,从来不知道正眼瞧人,只晓得在饿了的时候,趴在栏圈上,“噢噢”叫个不停。一桶猪食拎过去,它们立即“吧唧”“吧唧”饕餮起来。

    那时候也没什么猪饲料,就用米糠和泔水拌均匀给它们吃。可那时的泔水也清淡啊!哪有什么剩菜剩饭,就是一点洗锅水。偶尔煮上一锅小麦片,那也是很少量的掺着吃,可这些家伙也不挑食,那吃相太有喜感了。

    吃了睡,睡完又吃,这是它们生活的日常。它们也不嫌弃它们的栖身之地,每天躺在屎尿中打滚也根本不在乎。吃是它们最喜爱的追求和最大的快乐,睡是它们最愿意的生活方式。

    一般杀猪都在过年,但一般也很少有人家杀猪。猪养肥了,长到三百斤了,就可出售了。农民不像工人每个月都有工资领,他们得用他们的收成来换取钞票。粮卖给粮库,猪卖给供销社,这样就有钱买盐、买酱油了,就有钱让我们去上学了,就有钱让我们在年底穿上新衣服了。

    如果碰上杀猪,左邻右舍都有口福了。谁家杀猪,都会把烧好的又香又好吃的猪肉送到各位邻居家让大家尝尝。那真是人间美味,那滋味让人永远也不能忘记。

    后来才知道大人们为什么对猪啊、鸡啊、鸭啊那么好了,原来他们喜欢它们就像女妖精喜欢唐僧一样,爱你是为了吃你,哈哈!

    04、牛羊

    牛是公家的,平常也不愿意碰它们。它们每天躲在牛屎堆里,身上很脏,每天都有很多的苍蝇趴在它们身上。它们不断挥舞着它们的尾巴来驱赶蚊蝇,可鞭长莫及,管得了后头,管不了前头。

    别看它们身躯庞大,它们可是天生会游泳,虽然笨拙,但游一条河还是不那么费力的。

    可有时候,它们也会发疯,在村子里飞快地跑个不停,没有人能制服。

    那是很吓人的。

    有一次正在家里玩,忽然听到有人喊:“牛发疯了,牛发疯了”,我赶紧跑出来看,一阵急促的脚步声疾来,一个黑影倏地从我眼前掠过。我想跑出去看,被妈妈拦住了。她说,不要让疯牛给踩了。

    不过平常它们应该算是最温驯的了,它们身体干净的时候,我们也攀着犄角,爬上牛背,体会了一下歌中所唱的意境:

    “走在乡间的小路上

    暮归的老牛是我同伴

    蓝天配朵夕阳在胸膛

    缤纷的云彩是晚霞的衣裳”

    羊在村子里只有很少的几户人家有,给人印象最深的是小羊跟在羊妈妈身后,“咩咩”地叫,很像是小孩子喊妈妈。还有就是羊的屎,黑乎乎的,一粒粒,像一颗颗黑豆。

    村里到处是这些动物的粪便,牛屎一大滩,有人会铲起来,贴在墙上,晒干了当柴烧;鸡屎、鸭屎可谓满地都是了,小时候光着脚,如果不注意,常常会中了它们屎的埋伏;猫会把屎藏起来,狗则随地大小便。

    05、猫狗

    猫和狗不能算家畜了,它们只能算作宠物,但在过去,它们的作用可不小。

    猫的主要作用当然是抓老鼠了。

    每当夜深人静,阁楼、灶台边、衣柜下总有窸窸窣窣的声音,那是老鼠在作案,它们开始偷稻米,咬衣服了。然而我们在第二天,常会看到猫的身边躺着一只死老鼠,人们说,猫抓到老鼠后,不会马上吃掉,而是慢慢地把老鼠玩死,还要展示给主人看。不过,我没有见证过猫玩老鼠的过程,只看到过猫把老鼠偷偷带到隐蔽的地方慢慢吃掉。

    猫是可爱、温顺的,还可以夜擒老鼠,不过,它们也像其它家畜一样犯错误,有时它们会偷家里的菜,特别是剩鱼或者是在咸鱼干。一旦被主人发现后,常常把它们打得几天不进家门。

    不过我好像发现猫抓老鼠的数量远不及我用老鼠夹捕获的,不知是不是它们有时候做了好事也不留名,也不邀功?

    狗最听话,最可爱了,没事的时候,就趴在门边虎视眈眈看着每一个经过的人。一看到陌生人,就狂吠几声,绕着他们打转,直到主人大声呵斥才悻悻离开。有时候,它会跟着我们走在田间小路上,欢快地追逐着蝴蝶;有的时候,就慵懒地趴在树荫下休息;有时候,也会和人家的同伙交头接耳,相互闻闻,还装模作样地相互噬咬……

    “狗吠深巷中,鸡鸣桑树颠”这是农村的日常,像一幅画。离开农村后,常常会想起这样的画面,觉得很宁静。

    我们在过年时除了房子前门、后门要贴对联,猪圈、鸡舍也会贴上“五谷丰登,六畜兴旺”的对联。后来我查六畜到底是哪六畜,在《三字经》上看到:“马牛羊,鸡犬豕。此六畜,人所饲”,原来六畜是指猪、牛、羊、马、鸡、狗。其它资料上也证明了这一点。这个时候,我才知道,我们所饲养的鸭子和鹅不在六畜之列,而我们根本见不着的马却赫然在目。

    现在回到老家,鸡还能看到一些,鸭、鹅很少了,要么是养螃蟹的人家在水边拦个网养几只。猪不准饲养了,羊依然不多。

    狗越来越多了!

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