小时候的腊八面

小时候的腊八面

天又下起了纷纷散散的雪粒，又到了一年一度吃腊八粥的日子。

早晨，有一些微信公众号里发布一些寺院里的免费发放腊八粥的消息，看往年，到寺院里去领腊八粥的人排起了长龙，也想去尝寺院的腊八粥的味道，今年或许还是很多的人去，于是放弃了这个想法。

一大早出门去办事，天空雾蒙蒙阴沉沉的，雪花在空中轻舞飞扬着，冷冷的风吹来，唔得严严实实依旧感到一些清凉的空气从脖子里灌进来。清凉，阴沉，雪花纷飞，这样的日子，热气飘散香味浓郁的腊八粥让人想起来就觉得心里暖融融的。

这样寒冷的天气又想起小时候妈妈做的腊八面的味道，小时候冬天非常的冷，寒风呼呼的刮着，那时吃腊八是冬天里一个很重要很温暖的节日，在这天几乎家家都会记得做喇叭粥。吃腊八，给这个寒冷的日子增加了一抹的暖融融的感觉。

“吃腊八”听起来就让人流口水的一个词，已经深深的烙印到了记忆里。那时的腊八粥不是粥做的，是用面条做，将玉米槮煮熟后，再将煮熟的面条混合到玉米槮里，然后放入炒熟的各种蔬菜，加各种调味品。吃到嘴里香软油香，口味特别，很适合老年人和孩子。在过去，物质生活不富裕的年代里，这种食物是关中地区一种最很家常的饭。在吃腊八粥这天，再特意做一顿这样的饭，让这种腊八面有了一种节日的味道。

每个地方有不同的饮食习惯，关于一些习俗，也是有一些小异吧。传统的腊八粥，将很多种豆类和大小米放在一起熬制，需要前一天晚上就要开始泡豆子，这样第二天才能更加易于煮烂，熬出香味来。相比腊八面和腊八粥是两种不同的口味的不同做法的食物。腊八面是小时候在农村时常做的一种食物，有朴实的味道里，有乡村的味道。远去的生活，味蕾里永远记着的味道。

总会不自觉的在一种味道里惦念过去，安慰在时间长河里日渐苍老失去活力的一颗心。在儿时的味道里，怀念幼时的家，无忧无虑的上学。还有那些幼时的吃过的食物的味道，现在回味，总是分外的香而怀念。也许，我们心里还藏着一个不愿长大的孩子。

儿子说，“妈妈我还没吃腊八面呢，我也想尝尝”。

看着他的馋样子，我说，“明天就给你腊八面”。