我们亲手打出的月饼,好一个奇妙的美食魔幻森林!
又到中秋节,今年的中秋该怎么过呢?有啦!我们一起用家里的木忆传统模具来打月饼吧,这味道一定很特别!
把自制好的奶黄馅儿球包上皮,放在沾了干粉的模具里,压紧、贴合好,再敲打使月饼掉出来,以前人们就是这样做月饼的,这个方法看着都觉得好好玩儿,难怪爸爸妈妈经常念念不舍他们小时候的味道呢!我今天终于也有机会来感受感受这老味道了!
帮了会儿忙,我就被爸爸嫌弃力量小,干脆果断跑妈妈那儿一起做雪兔月饼了。妈妈可是对我委以重用了:山药橙皮丁馅制作、雪兔月饼的包裹馅、造型可都是我独自完成的呢,妈妈只帮我用蔓越莓干给我的雪兔们点上了红红的小眼睛。看着萌萌哒的兔兔们,我好有成就感!妈妈还调了些橘黄色的冰皮做了个大大的“圆月饼”。
然后再把它们密封好放冰箱,好期待呀!
这时候,爸爸的奶黄月饼也包好了,我赶紧过去帮忙在面上刷蛋黄液,再放入预热好的烤箱里。不一会儿就闻到奶黄月饼那诱人的香味了,好幸福呀!
这个中秋,就吃我们一起制作的月饼咯!
清晨,我和爸爸特意出去收集了些香香的桂花回家,交给妈妈。作为配景,搭上我们自制的“雪兔”、“圆月”和奶黄月饼,居然就成了幅奇妙的梦幻食物美图。呵呵,我们一家三口的创造力可真强大啊!
然后,我们再一起做了香香的椰子饭带到外公那儿。外公、外婆对我们的月饼和椰子饭可真是赞不绝口,好开心!
自制美味椰子饭晚上,我们一起在小区里伴着阵阵桂香看河灯,有些人在水池边拿着边上的河灯快乐地跳动着,有些人走月亮,好幸福啊!真想一直走下去……
喜欢这个特别的中秋节!
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