说到喝茶，这可是国人日常生活中再普遍不过的事儿，但说到敬茶，却没几个人能说清其中的道理。但偏偏，自古以来，敬茶就被视为反映一个人礼仪修养的重要标志，而在某些特别的场合，敬茶之礼更被重视。而婚礼，作为人生中重要的四大事之一，更少不了传统敬茶之礼。
敬茶，是中式婚礼里最重要的一项仪式。借着敬茶，一对新人向自已父母和对方父母表达敬意，也答谢他们多年来对自己、对自己另一半的养育之恩。与此同时，父母也向新人送上美好的祝褔，祝愿他们的婚姻幸福美满，二人白头偕老。
那么，婚礼敬茶的礼仪是从什么时候开始的呢？敬茶有什么讲究，又需要怎样的程序呢？
早在3000年前的周朝，茶就已经被奉为礼品和贡品。到了魏晋南北朝时期，以茶奉客已经成为上流社会人际交往中的重要礼仪。至宋朝，茶还被纳为重要的聘礼，被称为“茶银”，勾连起男女双方的缘分与情谊。
据明代郎瑛所著的《七修类稿》记载：“种茶下子，不可移植，移植则不复生也，故女子受聘，谓之吃茶。又聘以茶为礼者，见其从一之义。”意思是茶籽种下后就不能移植了，因此，女子接受了这茶礼就表示同意亲事，今后将从一而终，不再许配他人。婚礼敬茶便是从此时开始。
那么，敬茶有没有什么讲究呢？
我们常说“茶七酒八”，也就是说，敬客斟茶不要过满，通常以七分满为佳。敬茶时要双手奉上，切不可单手，更不要将手放在杯沿甚至浸入杯中，这是非常不礼貌的。
茶叶的选择也要注意，切不可用减肥茶，在中式婚礼中是非常讲究吉利寓意的，奉上减肥茶意味着减少福气，因此，还是取传统的铁观音、龙井或碧螺春等为上。
另外，除了茶叶，一般敬茶的茶中还要各放入两粒红枣和莲子，意为早生贵子、多子多福。而无论是红枣还是莲子都一定要完整的，决不能切开，莲子也不要去皮，白色的莲心不合婚礼的红火。
还有一点要注意的是，敬茶是表达对双方父母的尊重和敬意，动作要舒缓安静，决不能操之过急，火急火燎地奉上，这样显得做事不稳，毛手毛脚。
敬茶前，新人按照男左女右分别跪在父母前，接过茶后，由新郎先敬茶，先敬岳父母，并改口，然后是新娘敬茶，也要按照先父后母的顺序。
敬茶后，父母会给新人各准备一份红包，新人要双手接过。
之后，新人还要依长辈辈份次序敬茶给祖父母，伯父伯娘叔父叔母，哥哥姐姐，堂兄堂姐表哥表姐。
待新郎接亲后，到了新郎家，同样要按照以上次序给新郎的父母、祖父母，伯父伯娘叔父叔母，哥哥姐姐，堂兄堂姐表哥表姐等敬茶。
中国自古就是礼仪之邦，每一步每一语都要符合礼仪，这不仅是对个人行为的规范，也是为琐碎的生活增加仪式感。
敬茶有道，进退有礼。今天，你学会敬茶了吗？
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