挪威的疫情还在继续，但超市就从来没有停业过，亚洲超市营业时间一如往常，只是我们不愿意再出门，也不愿意往亚洲超市去跑。
我们的生活离不开亚洲超市，虽然来挪威9年了，但我依然是一颗中国心，一颗中国胃，虽然挪威的传统菜肴也不错，但远不如羊肉火锅，水煮牛肉，胡辣汤对我的味口。
无奈挪威的高消费，连挪威的中餐价格也远高于其他欧洲国家，所以我们去其他欧洲国家旅游，念念不忘的就是找当地的中餐馆好好的饕餮一番。
但中国胃总不能靠无休止的旅游去满足，于是挪威的我们只能勤学苦练，自己在家做，一个一个的博士生成就了第二手艺，身边一流厨艺的大师比比皆是，邵大厨，贾大厨，邓厨娘，如雷贯耳。
正所谓现实成就人生。
疫情就是我们当前的现实，我们的生活也因此而改变，不随意出门，也不随意去超市，难得去趟超市还发现想买的买不到。
疫情下有些食品是极其抢手的，比如面粉，比如鸡蛋，比如香菜，比如韭菜。
香菜和韭菜只有在亚洲超市有卖，鼓足勇气偶尔去一趟，发现货架早已空空如也，失望而归。
其实挪威亚超的韭菜也不便宜，记得以前自己数过，简直是论根卖，一包9根大概售价19.9NOK，此时汇率大跌，折合人民币14元，在国内依然是天价。
但有中国胃的我们总想吃韭菜盒子，想吃韭菜鸡蛋水饺，想吃韭菜生煎，哎，好烦，没有韭菜怎么办？
挪威森林挽救了我们。
在挪威森林里生长这一种植物，挪威语：Ramsløk.闻起来味道像极了韭菜，而且可能比中国韭菜更香，关键是能食用，我们称之为野韭菜。
于是在挪威的我们一到了这个季节，就去森林里寻宝。疫情下的我们不敢去超市，但我们非常愿意去挪威森林徒步，顺手采摘一些野韭菜。
不过顺手那只是梦想而已，野韭菜并不是那么容易找到，而且和另一种植物及其相似，我们采摘的时候也要加以区分。下图左边的是野韭菜，右边的不是哦。
更多野韭菜区分可以参考这里。
http://www.rolv.no/bilder/galleri/medplant/alli_urs.htm
区分野韭菜是第一，能找到野韭菜的森林才是最关键，我们想去采，但不知道哪里去采。我们上周听闻朋友说有一片森林有野韭菜，自己走了好几公里的森林也没有发现，最后还得靠朋友指点出特别具体的位置才有一点收获。
能知道哪里有野韭菜对于我们太重要了。我也试着去探索其他森林，但毫无收获。正在我一筹莫展的时候，朋友发来了一个秘密武器。
可以查询挪威区域野韭菜位置的APP，这个太及时了。我在此和大家分享。
在APP里输入查询关键词 Ramsløk. 就可以查询到整个挪威地区生长有野韭菜的森林。
所有绿色点点的就是有Ramsløk 的森林。
继续放大就找到了我家附近的森林。我终于发现我探险的那片森林真的如地图所示没有野韭菜。
如获珍宝，这个周末去采野韭菜了。。
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