丁丁糖、糖画糖和松子

作者: Mr_稻香老农 | 来源:发表于2021-05-20 05:04 被阅读0次
本图为简书大伽太湖风徐徐道来设计 本图为简书大伽太湖风重新设计

我刚到云南边陲城市玉溪市时,曾经一度对丁丁糖、糖画糖和松子情有独钟,大概是这些东东,很能安抚我浪迹天涯时忐忑不安的心吧。

记得我刚到玉溪市时,由于脚脚踏生地,眼眼望生人,即便有妻子女儿和妻子的家人时常相伴,我也感到非常孤独和寂寞,这就让我在打工之余选择了去逛逛街散散心。

而那些糖贩卖丁丁糖和民间艺人当场即兴作成糖画卖的糖画糖,以及堆放在瓜子铺里的松子,都是我在逛街时跟它们邂逅相遇的。

我在玉溪的街头,首先看见的就是糖贩子卖麦芽糖,他跟别的卖菜卖水果的摊贩卖货的方式完全不同。

人家卖蔬菜水果的,都是在街边路旁设摊头卖货,摊头就安在板车上或者三轮车上,据说是边卖还要边瞄瞅着那些城里穿制服的,他们一来赶紧车轮抹油,脚板底也要抹油,溜之乎也,不溜的话蔬菜和水果都要被没收,损失就大了,有时连车和秤也要被收走,说是铲草要除根,不然的话,春风吹又生。

好像自打去年以后,为了鼓励人们自力更生,不要坐吃山空,这些街边路旁摆摊头的,又被叫到前沿,尽管大声吆喝,招揽顾客,只要不妨碍交通和市民在人行道安全行走,你就敞开喉咙召唤顾客前来买蔬菜,或者买各式各样的水果吧。因为只有这样,才能让城市富有生机蓬勃的烟火气。因此,现在时常看见穿制服的跟摊贩们和谐相处的动人画面,好感人哦!

而他卖麦芽糖的,却占着得天独厚的优势,他在二十多年前,就能自由自在地卖他的麦芽糖了。这应该归功于他有一辆除了铃铛不响,其余嘛嘛都响的高级凤凰牌自行车。

他把装着麦芽糖的一只长方形木盒子,安置在自行车后边的车后架上,用一根黑橡胶皮带把木盒子固定得稳稳当当。他这样推着自行车不落地地卖他的麦芽糖,令那些穿蓝色制服的对他干瞪眼,徒唤奈何:妈妈的,就当是儿子在做善事,孝敬广大爸爸和妈妈市民了。

每当有人要来跟他买麦芽糖时,他就把自行车的支撑架支撑好,然后拿着一把弯铲子形的铁片锲在麦芽糖边沿,再拿一把小铁锤,对着弯铲形的铁片丁地敲打一下,那麦芽糖立马就跟大家庭脱离开来,当然免不了抖落一阵白粉的烟尘,那是他撒在麦芽糖上面的白面粉引起的。由于麦芽糖要被丁地敲打一下,因此麦芽糖又被玉溪人叫做丁丁糖。

每当我看见麦芽糖时,我就想起我小时候看见卖麦芽糖的人,一个中年人,身上穿得很板扎,头发梳得油光瓦亮,他挑着糖担到村前庙门广场歇下。他用一只喇叭吆喝着:“破铜烂铁废布布,赶快找来买得糖来回家转。”他的女儿或者儿媳妇站在他旁边,她的颈脖子上吊挂着一个大洋鼓的索子,大洋鼓就贴在她的身前,她手拿两根棒槌敲击着鼓面,发出嘭嘭嘭的响声。真是她观世音娘娘大慈大悲普救世人时发出的天籁之音。

你还甭说,卖麦芽糖的把这种致命的诱惑发挥得淋漓尽致,引逗得我们口水直流,我们不想再屁颠屁颠地在他身后做跟屁虫了,赶紧溜回家中翻箱倒柜地寻找破铜烂铁废布布,一定要去买到麦芽糖回家转。

想不到我在浪迹天涯漂泊海角时,又看见了云南人唤为丁丁糖的麦芽糖,我的心里顿时生出一种宛若他乡遇故知的感觉,令我备感亲切。

那卖糖画的更不简单,他用那种如琥珀色的糖浆,在平展展的大理石石板上,浇画出孙悟空手持金箍棒啦,八仙过海各显神通啦,以及各种花鸟草虫啦,他浇画的糖画,真是浇画得栩栩如生啊。他把糖画从大理石石板上轻轻地起下来,然后挂在糖担上的一张挂架上。

这样一来不得了,把那些小学生哄得乱蹦乱跳地蜂拥而来,把糖画担子围得水泄不通,像铁桶江山似的。卖糖画的数钱数到手软,令人艳羡不已。其实台上一分钟,台下十年功。卖糖画的能有如此辉煌的成就,跟他千锤百炼地把糖画技艺习练到炉火纯青的境界,是密不可分的。这令我对他佩服得五体投地。

谈到松子,我当然是在街边瓜子铺里发现的。松子皮薄,乌黑发亮,炒熟后,丢到嘴里,用牙齿一磕,喀的一声,松子饱满的仁儿就脱离开松子壳,蹦到嘴里。吐出松子壳,咀嚼松子仁,弥漫着一股特殊的清香味,香溢颊齿,甭提多享受了。

这么说吧,这就如同吃了阳澄湖大闸蟹后,你再吃别的大鱼大肉,你就会觉得味同嚼蜡一样,你若是吃了那香喷喷的松子后,你就会对那些号称傻瓜子的瓜子,彻底地失去兴趣。非为别的,这是因为松子特别香,你再吃别的瓜子,就会认为世上只有松子香,瓜子难以登大雅之堂。

最妙的是爬山时,在松树林中毛茸茸的松毛毡子上,赫然发现有一颗颗鳞瓣满身的松子球,简直像在茫无涯际的沙漠中,发现了那希望和光明并存的绿洲甘泉,你轻轻一磕,那一粒粒皮实饱满的松子儿就会唦啦啦地掉下来。这种声音太美妙,令人联想到清纯美丽的少女走过时,她的那灵动的裙摆,发出窸窸窣窣的声音。

哦,此曲只应天上有,人间能得几回闻。更妙的还在后头,当你在山风吹来,松涛汹涌澎湃地从你头上滚过时,你捡起那黑不溜秋的松子丢到嘴里,你用牙齿磕开松子壳,单把那虽生却格外清香的松子仁儿咀嚼一下,你就会感到像闻嗅着山上又甜又香的空气一样,沁人心脾,顿觉心旷神怡。而我就是在这样的情形下,面对着滇南边陲不加滤镜也好看的如画风光,我不禁想起了一个伟人的优美词句:“江山如此多娇,引无数英雄竞折腰。”我心里甭提有多爽了。

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