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野地瓜,又名满地青,有的叫地瓜泡,也叫地枇杷,为木质常绿藤本植物。主要分布在长江流域及亚热带许多省区,如湖北、湖南、广西、贵州、云南、四川和陕西南部都有分布。生长于海拔800-1400米的地方,向阳而生。
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野地瓜全株有白色乳汁。茎棕褐色,节略膨大,触地生细长的不定根,叶片坚硬,顺着茎络又极易撕开,叶子呈椭圆型,叶端急尖,叶基部圆型或心型,边缘锯齿状。
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野地瓜分枝多,一张叶子就会发出一个芽头,所以生长快,使得攀附力和覆盖力极强。柔韧翠绿的茎蔓潇洒飘逸,有“万条垂下绿丝绦”之美感。且生命力顽强,无论怎样的气候条件和地理环境,均能随遇而安,只要有一株存活,就会枝繁叶茂,四时常青。
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野地瓜分两种,外形很难分清,需从果实辨别。分可食用和不可食用两种,它们通常是一大片生长,一般一片均为同一品种,没有混生的生长情况。可食用的果肉多汁,不可食用的没有香味,果实内干巴枯涩,还会发现有很多果蛆。可食用的称公地果,不可食用的为母地果,果实不易储存,极易变质,因此成熟过头的果子里面也有果蛆。
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野地瓜果实成熟时期为夏季,幼果球型或卵球型,与藤蔓颜色相近,上面分布有白色小点,果实顶端突出,为齿状圆孔形,未成熟的果子牢牢长在藤蔓上,一掰,会看到白色乳汁。
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剥开果肉,娇嫩欲滴,色泽诱人。拿到鼻尖轻轻一闻,一股甜香直击心肺,用力贪婪吸允,清洌蜜香带着点淡淡酵香沁人心脾,让人神清气爽。怪不得说即使距离野地瓜20余米外,也觉浓香扑鼻,馥郁可人,故又称为满地香。
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常记暑假日暮,顽到不知归路。兴尽晚回家,偏入地瓜深处。一个,两个,惊起秧鸡白鹤。
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野地瓜,童年中最美的记忆之一。
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