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做它一滴油也不用,依旧健康美味,夏日必做。

做它一滴油也不用,依旧健康美味,夏日必做。

作者: h美食 | 来源:发表于2019-07-08 07:57 被阅读17次

这道红烧鸡腿吧,最大的特色就是,做它一滴油也不用,真的一滴油都不用吆!

虽然不用油,可是依然好吃,所以美味一定不打折哦~

做它一滴油也不用,依旧健康美味,夏日必做。

其实这样一来好处还是多多的,比如不用油,减肥的亲们吃了也不怕增加卡路里~~是不是很划来~~

速冻小鸡腿化冻,化冻不要用冷水泡哦。

做它一滴油也不用,依旧健康美味,夏日必做。

时间够得话,自然化冻吧,要是着急用微波炉转一下也可以的~~

先将鸡腿骨头剔出来,这样主要是为了吃的时候舒服,不要啃骨头了嘛~

做它一滴油也不用,依旧健康美味,夏日必做。

先将鸡腿肉腌一下,我是腌好了才切小的,也可以先切小哈!

腌制的佐料:盐、生抽、、料酒、蚝油、五香粉一点、一点醋

抓揉均匀,腌制20分钟

做它一滴油也不用,依旧健康美味,夏日必做。

腌制好了切小块,然后就拍几个蒜子再次抓揉一下~~

先放的话蒜味很浓,这个时候放最好啦!

净锅烧热,倒入腌制好的鸡腿块,小火翻炒至鸡腿肉变色~

做它一滴油也不用,依旧健康美味,夏日必做。

炒鸡腿肉的时候一定要快速的翻动,不然会糊锅底哦!一定要记住啦!

翻炒变色后加入一点老抽和一小块老冰糖,继续翻炒哈!

翻炒变色后加入一点老抽和一小块老冰糖,继续翻炒哈!

做它一滴油也不用,依旧健康美味,夏日必做。

这个时候加一点水,水里面化开一点淀粉,大火收汁。

起锅之前抓一点黑芝麻,翻炒。

装盘后撒点葱花。

做它一滴油也不用,依旧健康美味,夏日必做。

嫩嫩的鸡腿肉,好吃到舔盘哦!

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最美味的大鸡腿呀!我以吃货之名召唤你,解锁所有的做法吧!

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