红豆真红
三多面对自己的二嫂不得不说了，“这些年来，我觉得做肠粉的手艺并没有什么，关键是勤练，熟能生巧！
至于家当你们是知道的，一台蒸粉车，一台电动石磨，还有的就是台台凳凳和碗碗筷筷了，总共算起来就是五千多元钱。”三多望了望二多也望望二嫂，又说：
“如果你们想做肠粉生意，我可以将老爸留下来的家当全给你们，并教你们学会做肠粉为止。”
阿梅望了一眼三多，心想这敢情好！这下她心情好了起来，泪也不出了。她又看了看二多：“哎，你说呢！”
二多没脸面再说，但面对阿梅还是说了：“你说怎样，就怎样，以后在我面前可不准说此事了。”阿梅立刻来了精神：“三多，这可是你说的啊？！”
“嗯，我说的！”
“不反悔？”
“不反悔！”
“好，从明天开始，我们就去你摊位上学，学会了老爸的家当我们拿走。”阿梅这下得意了，刚才的怒好怨好忘得一干二净。二多又是一声唉叹，蹲在了地面。
“好的。”三多买够他的配菜离开了。
第二天一大早还未等三多他们出来，二多和阿梅就在摊位处了。阿梅见蒸粉车一到，如见到了宝贝，看看这瞧瞧那，还用手到处摸了摸。二多则随她，他知道自己这个弟弟是讲话算数的，只是自己无颜面啊。
“二嫂，你的手别摸了，我要打火蒸粉了，不然水一开会烫伤手的。”三多说。 “哦……”阿梅高兴的应。
台凳一摆好，就有客人来吃肠粉了。随着火力的加大，两台蒸粉车同时冒起了腾腾的蒸气。三多和小萍用他们熟练的双手一招一式地操作着。
二多没好意思跟三多学，走去观摩小萍的招式，而阿梅原本就想跟三多学，三多经验老道嘛！
三多说：“蒸粉托内用毛扫上一层薄油后，用勺子拌匀桶里的米浆舀一勺上蒸粉托，并让它均匀地敷好，再加入肉未，然后插入蒸粉柜里三分钟即可抽出。
再用刮子将熟粉卷成长条，切成几节放入碟内，加入佐料就可送给客人食用了。”三多耐心讲解，阿梅也认真观看。
早餐时间过后，三多又将佐料的配制一一告诉给他俩。还将米浆的制作讲明白。
又过了一天，阿梅要亲手蒸肠粉了。三多说，好！百闻不如一见，百见不如动动手。果然到了下午她就能掌握基本功了。她高兴，三多也高兴。
经过一周的实习，二多和阿梅已熟练蒸粉的制作和佐料的配制了。这天二多开着他做蔬菜时用的那辆电动三轮车，来到三多的作坊里拉那台石磨机了。
三多一样高兴，并亲自示范给他看，也让他操作一番，待他熟悉后和小斌一起，三个人将沉重的石磨机抬上了他的三轮车，然后又将老爸留下来的那辆蒸粉车搬上了去。
临走时二多很过意不去，说：“三多，是二哥无能，对不起你了！”三多说：“没有什么的，这些家当我还可以买回的！”二多又是唉的一声。
“不要哀声叹气，大家好才是真的好！”三多说。
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