遥夜定嫌香蔽膝,闷时应弄玉搔头。
樱桃花谢梨花发,肠断青春两处愁。
-韩偓《青春》
在漫长的夜晚里,肯定对蔽膝的香气不满,烦闷的时候只该拨弄头上的玉簪。樱桃树上的花谢了的时候梨花又开了,这个时节两个人各自肝肠寸断,无处排解。
樱桃有早春第一果的美誉,号称“百果第一枝”。《说文解字》中写道:“樱桃,莺鸟所含食,故又名含桃。”据说,黄莺特别喜好啄食这种果子,因而古人又称它为“莺桃”,后来演变为“樱桃”。
在古代,樱桃属于名贵的水果。文人们曾留下许多咏樱桃的篇章,对樱桃大加赞赏。樱桃红如玛瑙,黄如凝脂,香甜味美,富含糖、蛋白质、维生素等丰富的营养成分。还可以作为中药材,具有发汗、益气的功效。常见的樱桃有三个品种:中国樱桃、毛樱桃和欧洲甜樱桃。欧洲甜樱桃又叫“车厘子”,是价格昂贵的水果。
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