火爆辣子鸡翅，够辣够劲，超级解馋
食材表：
鸡翅300g、生抽5g、香醋8g、食盐3g、料酒3g、花椒5g、大蒜适量、生姜适量、淀粉少许、白砂糖5g、干辣椒15g
制作方法：
1、鸡翅对半切开，放入碗中，加入食盐、料酒，抓拌均匀，腌制1小时
2、油温五成热，将鸡翅放入锅中，炸至微黄捞出
3、油温七成热后，鸡翅下入锅中复炸，炸至金黄捞出
4、调料汁。碗中加入生抽、香醋、食盐、白砂糖、淀粉，搅拌均匀
5、花椒、干辣椒、蒜片、姜片依次放入锅中，翻炒出香味
6、将鸡翅放入锅中，翻炒均匀，然后倒入调好的料汁，翻炒均匀后，再加入小葱，翻炒一下就可以出锅了。
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本文标题：火爆辣子鸡翅，够辣够劲
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