110.猴头菇白粥

作者: 丽丽jml | 来源:发表于2019-01-24 10:45 被阅读31次

记录第一次吃猴头菇(微笑)。

最早知道猴头菇是从超市卖的猴头菇饼干开始,后来在超市看到过几回,都没有买,首先价格高,那么贵的东西买回来不好吃咋办,咱老百姓还是吃平常东西比较好,这是心里的想法,所以知道就是没有吃过。

上周老公弄回来一包猴头菇,昨晚想着早起吃,就泡了几个,今天娃们都考完试了在家,早餐还是会做,可简单又营养的早餐毕竟省事,就做了锅猴头菇/胡萝卜白米咸粥,味道还不错,配上四黑馒头,娃们再一人一个鸡蛋,几粒坚果,也算营养全面了。

110.猴头菇白粥

做法:

猴头菇泡发,多洗几遍,挤干水份,去蒂(不去蒂会苦),撕成小块。大米适量洗净,水开放米,猴头菇,煮至粘稠,放胡萝卜丝煮熟,再放葱花,适量盐,五香粉,点少许酱油,搅拌均匀,最后再放点橄榄油(别的油也可以)关火,搅拌均匀,即可开吃。

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