儿时的年味|老家老院年味足

作者: 虹姐的庭院 | 来源:发表于2019-01-03 10:19 被阅读83次

    我们这个城市,已经好多年都不让在过年过节的时候放炮了,仅剩的一点节日气氛,也一下子没了影。一到过年的那几天人都不知道去了哪里,仿佛是一座空城。

    所以我小时候最喜欢回老家过年。

    那时候时光很慢,回趟老家很不容易。我们全家人过年的时候想回老家,需要在大年30早晨6点,站在大巴车指定站牌处,等那个一天只来一趟的大巴。再冷的天气,再想睡觉,也抵不过“要回老家了”这句话,对于8岁的我来说,这可是句魔法咒语呢。

    因为回老家有太多好吃的和好玩的了。

    我的老家,在山西省清徐县里一座小山的半山腰上,大巴只能到山脚下,我们想回奶奶家,需要进了山再走很久的盘山路才能到。

    奶奶和二叔住在一个三间房的老院子里。为了迎接远方回来的我们一家,他们早早的在屋子里准备好了早饭。奶奶会用炕旁边的大铁锅煮一大锅粉条汤,里面有宽粉条有海带有豆角,还有猪肉白菜馅的大饺子。赶了几个小时路的我,在院门外就能闻到,粉条汤和小煤炉的烟味混在一起散出来的味道,一下子就驱走了周身的寒冷。

    这也是我儿时最爱的年味。

    天冷的时候,最适合喝这样一碗热腾腾的粉条汤了。看着奶奶用大铁勺,从铁锅里捞出一大碗有粉丝有饺子的,我就挑饺子最漂亮的那一碗撒上香菜,一定要再加一股醋,那香味马上扑鼻而来。也一定要不怕烫的趁热吃,那个味才足。

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    还有一样很特殊的早点,是黄米糯米饭。里面是用黄糯米和红枣做成的,软糯香甜。红枣是院子里那颗枣树上长的,不大可是很甜,我总觉着比城里买来的大枣味道好得多,这样的枣做成的糯米饭,不加白糖也可以很甜。这也是我的最爱。糯米饭就着粉条汤一起吃,这样的早饭只有过年时候才有。

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    一顿早饭足以驱走来时路上的寒冷。一年没见的家人,笑容顺着皱纹爬上了脸,怎么也下不去。大人们就这样围坐在火炕上,唠起家常。他们从前几天如何准备过年的吃穿用度,聊到谁家的葡萄今年收成好,谁家的孩子又到了县城读书。

    长辈拉家常的时候,也是我们这帮孩子最开心的时候。因为这时候大人都顾不上我们了,看着几个小孩子在旁边叫着闹着也不想管,只随意给几毛钱零花钱,就让我们自己去小卖铺买东西去。平时在城里不敢随便乱窜的我,这回可以和亲戚家的表妹表弟们一起去村里仅有的商店买甩炮。在商店外,不管认识的不认识的,只要手里有摔炮和冰糖,就能围在一起玩,看谁买的甩炮声音大,看谁的冰糖大。胆子大些的男孩子会把一串鞭炮拆散,一个一个拿在手里点着火,然后立刻扔出去。我起初不敢拿在手里放,后来经男孩子的教导,竟也敢拿在手里放了。这样的危险场景当然不能让长辈看见,只见一群孩子躲着长辈,一会跑下山沟放炮,一会爬上屋顶偷枣。

    一到过年,整个村子就成了我最棒的游乐园。

    除了孩子们的甩炮,大人们会放一种叫二踢脚的炮,红色的炮身像个大大的蜡烛,声音特别响,只要有谁家开始放二踢脚了,别家听见了也会一起放,轰隆隆的好像打仗一样。也是格外热闹的。每家每户会在院子里,用土块和木头堆出一个炉子,里面点着火,从大年三十晚上一直着到正月初一,大概预示着红红火火把。

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    我现在还记得自己就着炮声许下新年愿望的场景。

    那年除夕晚上,天上的星星依稀可见,竟铺满了整个夜空,光秃秃的枣树枝子上挂着一轮明亮的弯月。我惊讶之余不顾长辈的呵斥,坚持站在院子里看着他们,直看到脖子发酸,鼻子冻得没了知觉。村里的长辈们一定不知道,这是我在城里无论如何也看不到的美景。

    对于儿时的我来说,老家老院真的不一样,它带给我的是最足的年味,也是最美的时光。

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