【走进厨房】切丝儿

        有人说蔬菜里最难切的要算胡萝卜，胡萝卜切好刀功就过关一半。此说法没求证过大厨，不过自己倒是一直觉得是这么个理儿。记得自己小时候刚学切丝儿，是拿咸芥菜头练起。刚开始肯定切的粗细不均，看看四周没大人，我总是把粗的，不好看的挑出来扔了，留下好看的，等着大人们表扬，现在想想十分好笑。后来奶奶告诉我，想切丝儿切的细，开始切片儿时就要尽量薄，这样切出来的丝儿才能细。按这个说法做了，确实让自己切丝儿技术大长。小时候，家长们教会我们的一些基本生存技能，让我们受益终生。

        晚餐做了蔬菜卷饼，营养美味。孩子们吃的很开心，自己的辛苦在此时全部装换成满足，累并幸福着。

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