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这个夏天我选择这道美食,酸酸爽爽,超过瘾!

这个夏天我选择这道美食,酸酸爽爽,超过瘾!

作者: 忆食舍厨房de姗珊 | 来源:发表于2017-06-13 10:06 被阅读28次

    柠檬是酸的,未入口已经酸到心头,在这个夏天怎么可以少的了柠檬呢,散发着浓郁的清香,搭配排骨,酸爽的汤汁,味美的肉,这时灵魂不出窍静待何时?

    食材:

    排骨,柠檬,姜,蒜,大料,花椒,盐

    姜一半切片,一半切丝,蒜切片,柠檬对半切,一半挤汁,另一半切成柠檬片。

    排骨切段,挤入柠檬汁,放入姜丝,蒜瓣,盐,搅拌均匀腌制一会。


    热锅入油,放入花椒,大料,姜片,蒜片,炒出香味。

    倒入腌制好的排骨,翻炒至变色,加入两碗水(一次性加够)。


    加入切好的柠檬片,大火煮开,中小火慢炖50分钟即可。


    柠檬的清香配上肉肉的质感,喝上一大口汤汁,绝对爽爆这个夏天!

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