柠檬鸡风味独特，还能增进食欲。它和我们经常做的小鸡炖蘑菇、炸鸡、鸡汤的味道都不同，偶尔吃一次柠檬鸡，就会品味到它鲜美，独特的风味。
鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，鸡肉中的蛋白质含量很多，是一种高蛋白低脂肪的食品。
鸡肉非常容易消化，而且很容易被人体吸收，经常吃鸡肉，能够强壮身体。
所以鸡肉很受人们的欢迎。
接下来再说说 柠檬，柠檬中含有丰富的有机酸，柠檬汁有着很强的杀菌作用，能杀死食品中的很多细菌。
柠檬中的清香气，能祛除肉类、鱼类中的腥气，还能增加胃肠的蠕动，所以柠檬经常被添加到凉菜及拌菜当中去。
柠檬鸡是一道传统名菜，主要食材当然是鸡肉。
一般做柠檬鸡选用的部位，都是鸡腿肉或者鸡胸肉，因为这里的鸡肉非常好处理，而且容易煮熟，吃起来口感也好，容易消化。
柠檬鸡的做法很多，可以做得很精致，也可以做得很简单。
今天我家就做了一道柠檬鸡，吃起来还真不错。
具体做法是这样的：
首先把鸡去骨，把鸡肉加调料煮熟捞出，晾凉后用手把鸡肉撕成条状。
把柠檬切片，香菜切段，放入鸡肉中，加入适量的盐，生抽进行调味即可。
这样做出来的柠檬鸡咸、鲜、酸、甜兼备，风味独特。
如果你也喜欢的话，也动手做一回吧。
好了，今天就说到这里吧，下一篇文章再见！
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