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巴沙鱼柳怎样做

巴沙鱼柳怎样做

作者: A曦荷 | 来源:发表于2019-03-06 07:41 被阅读43次

这是一款很适宜小朋友们吃的菜式,巴沙鱼柳质地松软嫩滑,洁白细腻,而且无骨,不用担心鱼刺卡喉,而且属深海鱼类,富含深海鱼类共有的营养。

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那么怎么做才好吃呢?个人觉得两种方式最棒,一是火锅,二是裹上蛋液和面粉炸。

下面就来介绍一下炸巴沙鱼柳的材料和过程吧,材料:解冻的巴沙鱼柳,一个鸡蛋,一勺普通面粉,少许盐和胡椒粉,番茄酱。

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过程如下:把鸡蛋液里面加入面粉搅匀至无颗粒,切片鱼柳用盐和胡椒粉搅拌一下,加入面粉鸡蛋糊里面,让面粉鸡蛋糊均匀地裹住鱼柳。

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锅里倒入半锅底的油,烧至拿筷子试温筷子上面冒泡泡,就可以夹住鱼柳入油锅炸

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炸鱼柳炸两面淡金黄时就可以捞起来滤油

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最后挤上番茄酱,就可以享用松软细腻,入口即化,还有蛋香的炸巴沙鱼柳啦。

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