老顾客为酒坊带来了更多利润，他的数量多少决定了酒坊经营状况，用酿酒设备做酒，维护好1个老顾客胜过开发10个新顾客!
老顾客是酒坊经营收入的基本保障，而稳定老顾客是酒坊经营的一项非常重要的工作，那具体要怎么做呢?下面请随唐三镜胡星杰老师一起去看看吧!
1、酒的口感。
你的酒坊酿的酒可能满足不了所有顾客的需求，但至少要达到大部分顾客的预期，只有白酒口感获得顾客认可，他才会有第二次购买的可能。
2、增加酒种的多样性。
即使是同一种粮食酿造的酒，你也要推出好几个品种，比如按度数分类：35度、42度、52度、65度……你还可以根据白酒的窖藏年份来分类，比如刚刚用酿酒设备酿出来的新酒、6个月陈酿酒、1年陈酿酒、3年陈酿酒……
哪怕是同一个顾客，饮酒场景不同，他选择的酒类也不完全一样，只有实现酒种的多样化，才能尽可能满足老顾客不同场景的用酒需求，让新顾客能买、让老顾客多买。
3、服务。
你的酒坊好不容易来了一个顾客，你都爱搭不理的，久而久之，顾客就不会进你的店了。假如一个镇上同时开了2家酒坊，酒的种类和口感都差不多，毫无疑问，顾客肯定会选择服务态度好的那一家。
4、经常互动。
再好的质量，再好的服务，如果不维持联系，大多数顾客都会很快忘记你的酒坊。你可以将老顾客拉进1个群里，你的酒坊开发出来1种新酒，那就在群里吼一声，邀请大家都来品尝;时不时在群里花几个小红包;逢年过节推出一些优惠活动、普及一些纯粮酒的知识……
这所有的动作都会加深顾客对你酒坊的印象，让他们记住你的酒坊，记住你的酒。
曾有人做过一个调查，对某个产品很满意的客户群体最后还是有高达70%的人都不再购买这个产品，主要的原因是失去了联系。
在这几点中，酒的口感和酒种的多样性是基础中的基础，是开酒坊过程中一直要坚持做的事。而做好服务和互动，可帮助我们增加老顾客的粘性，让他们成为我们的忠实粉丝，甚至是品牌的口碑宣传者。
在用酿酒设备做酒过程中，您是怎样做服务、采用什么方式增加与顾客之间的联系和互动的呢?
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