鱼香肉丝
几道妈妈拿手的家常菜, 营养还健康做法:
1、肉丝用生抽1小勺、胡椒粉半小勺、料酒1小勺、水淀粉2勺,拌一下备用。
2、在微波盒中倒入2勺油,加入姜、蒜拌一下。
3、入微波炉高火1分钟。
4、再加入肉丝、加入胡萝卜丝、青椒丝、1小勺醋、半小勺白糖。
5、微波4分钟即可以。
碎炒里脊
几道妈妈拿手的家常菜, 营养还健康用料:
里脊一条;青椒两个;红椒一个;大蒜;香菜
做法:
1、里脊,青红椒,大蒜,香菜都切碎备用。
2、热油,里脊炒到变色,加一点料酒和生抽。
3、肉弄到旁边,放青红椒翻炒几下,放点盐,再把肉扒拉回来一起炒匀。
4、加蒜末和香菜翻炒两下,加盐和鸡精,出锅。
凉拌东北大拉皮
几道妈妈拿手的家常菜, 营养还健康1.材料:黄瓜2根,香菜10根,拉皮一张,干豆腐2张。
2.干豆腐切丝,黄瓜切丝,拉皮切成条状,香菜切成2厘米长的段,然后,放蒜末,辣椒油,香油,生抽,米醋,精盐,鸡精,糖,拌匀。(爱吃芝麻酱也可以放点)。
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