深秋第一锅之酸菜鱼

作者: 身边的江湖 | 来源:发表于2018-11-03 12:58 被阅读33次
嫩滑的鱼肉

忙了一周,一直心心念念的酸菜鱼火锅终于有时间可以制作了,为了买一条野生的黑鱼,休息天也特意起了个早。

鱼头鱼骨熬汤 鱼肉

鱼肉切成薄片,加入料酒,一个蛋清,淀粉,少许盐腌制二十分钟备用。

深秋第一锅之酸菜鱼

这是鱼头,鱼骨熬制的汤,熬前用油两面煎一下。

深秋第一锅之酸菜鱼 深秋第一锅之酸菜鱼

千张,白萝卜焯水后作为火锅底料。

焯水后的千张萝卜 深秋第一锅之酸菜鱼 深秋第一锅之酸菜鱼

配料和酸菜炒香。

深秋第一锅之酸菜鱼 深秋第一锅之酸菜鱼 厨子就是本人

多希望你也如同一道美食!我呢,就做个真空的盒子吧,将你永远在我心中保鲜!

相关文章

  • 深秋第一锅之酸菜鱼

    忙了一周,一直心心念念的酸菜鱼火锅终于有时间可以制作了,为了买一条野生的黑鱼,休息天也特意起了个早。 鱼肉切成薄片...

  • 酸菜鱼

    中午,爸爸做了美味的酸菜鱼。 好的,爸爸向我走过来了。他端着一锅酸菜鱼,不断的向外冒热气。 爸爸将锅放...

  • 菜谱

    酸菜汆白肉 酸菜鱼 偶尔炒山药 麻辣香锅

  • 美食,欢迎补充

    米饭类: 自选餐,麻辣香锅,酸菜鱼,三汁焖锅,大盘鸡,广式烧腊,竹筒饭,脆皮鸡饭,石锅饭,烤肉拌饭,烤鱼饭,铁板厨...

  • 深秋——食锅记

    不知何时起,风一般城内开满了大大小小的火锅店。火锅也好像成为都市里人们夏日听了流口水,冬天听了暖洋洋的心上食。 ...

  • 来来来,这里不只有美味的酸菜鱼还有靓丽的美女!

    雄起吧,酸菜鱼! 十多种口味,一锅三吃。所有鱼现捞现杀现烹,以独家秘制养生酸菜鱼配方,确保汤底浓厚,酸辣开胃,富含...

  • 酸菜鱼

    今天嘴馋,制作了一锅酸菜鱼,爽到不行,吃了两碗米饭还喝了一听可乐。 饭后,不禁有些感慨,为什么酸菜鱼会让人回味无穷...

  • 2022-10-25

    深秋需进补,煲一锅鸡汤,暖暖胃。

  • 美食,因你更美

    1.美食系列1之惠州聚餐 1 4惠州桥东五路自助火锅 5石锅拌饭 2惠州华贸酸菜鱼 3 特色小吃香芋派薯条抹茶饼...

  • 就是这个味

    我和家人一直都喜欢吃酸菜鱼,孩子姥爷刚送的新鲜的大青鱼,晚上便迫不及待地片好,做了酸菜鱼火锅。 锅内专门摆放了刻成...

网友评论

    本文标题:深秋第一锅之酸菜鱼

    本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/ksskxqtx.html