在日本旅行，喜欢入住百年旅馆，一来因为是学建筑的，总想体会一下历史建筑，二来研究城市史，好奇百年老店如何续命至今。关东秋行，OS在网上预订了小诸中棚庄，甫见这个名字，楞了一下：“这么朴实？！”带着对中棚庄的好奇，从轻井泽一路驶入小诸的历史。
暮色中的小诸城区，平淡的方盒子一座连一座，诧异在这样的环境下怎会有百年温泉旅馆？在不断放大缩小导航屏幕后，终于转到一栋和风建筑前，灯笼上写着“中棚庄”，想必是这里吧？！撩开门帘，轻手拉门，身着和服的女子含笑迎上前来，引到厅堂落座，送上热毛巾茶点。
深秋略有寒意的夜晚，厅堂暖暖的一室书香，靠墙有一架铁质火炉，上方挂着一幅席地而坐的长者画像，周围环绕着书架，厅堂另一角立着一台老式钢琴，这旅馆竟是如此斯文？填完入住信息，确认了用餐时间，和服女子领着穿过深深庭院，踏在铺着榻榻米的走廊，来到我们的“旅人の间”，举手投足间的仪式感，仿若进入另一个恬静从容的时空。
信州小诸的城下町原是北国街道的宿场町（驿站），此地发现温泉泉眼，富冈家于明治31年（1899年）开设了“中棚温泉”旅馆，现在的庄主正树已是第五代。明治年间小诸文风鼎盛，文豪岛崎藤村、小诸义塾塾长木村熊二，这些文人雅士都喜欢来这里泡汤论道，中棚温泉得了雅号“文人风吕”，此泉品质奇佳可以饮用，据说是美容养颜，只是滋味难以形容。坐拥得天独厚的资源，中棚庄处处使用温泉水，连冲个马桶，出来的都是热气腾腾的温泉水。
入住之后，马上提着小竹篮，带上毛巾浴服去泡汤。推开通往文人风吕的门，室外一条山廊蜿蜒，门帘写着“御殿方”的男汤在半山腰上，“御妇人”的女汤则在山顶。秋季的中棚庄温泉是独一无二的“苹果风吕”，长野盛产苹果，每日挑选略有瑕疵的果子，泡在温泉中，散发香甜气味，赞为“初恋”滋味。男汤女汤都有露天温泉，山坡上的树木挂上了秋色，伴着汤池升起的薄雾，身心浸在秋意中。
中棚庄不仅温泉盛名远扬，乡土料理更是名冠小诸，提供一宿两泊的服务，晚餐为怀石料理，以当日新鲜食材配置餐单，前菜、小锅、烧物、扬物、汁物、香物、果物，每一道皆精巧养眼，入口皆呼满足。席间有女将前来问候，原来是庄主夫人洋子，看顾着旅馆的饮食。
在担心传统后继无人的今天，在中棚庄却感受到几代人守住祖业，庄内一屏一画一花一木皆有历史记忆。另一方面与时俱进扩展经营，正树与夫人去法国蜜月旅行时，感动于葡萄酒文化，回乡后推广种植葡萄，酿制葡萄酒，渐渐发展出自有品牌，融入旅馆经营。入住一日业已感受中棚庄是小诸人的情感寄托，承办小型艺文活动，照看一路之隔的文化古迹水明楼，这百年旅馆也成为文化产业的一部分。
网友评论