需要的食材
1.土豆(我用两个土豆揉了22个球,按需考虑要几个土豆)
2.芝士(大概12个球需要一片芝士)
3.面包糠
4.胡椒粉
5.盐
分解步骤
1.土豆去皮切成块,蒸大概15分钟。
2.这时候的土豆已经很软啦,随便一戳就破了,拿个勺子或叉子把它慢慢捣成泥吧,不要留块哦。
3.加入盐,搅拌均匀,盐可以适当多加一点,不然土豆泥的味道会比较淡。
4.加少许胡椒粉,多搅拌一下土豆泥,一定要确保盐和胡椒粉均匀分布。
4.拿出芝士片切成条。
5.土豆泥拿出一小坨,擀成圆饼状,芝士放上去,把芝士包在中间,揉成圆球。(放在掌心揉的滚圆)
6.面包糠撒到一个盘里,把球放进去滚几圈,浑身沾满面包糠就可以啦。
7.把起司球一家人整整齐齐的摆放在烤盘上,注意间隔空隙,不要挨到一起啦。推进烤箱,中层,预热180度,上下火,大概10分钟就可以啦。
我在做的时候选择了两种夹心,芝士片和马苏里拉芝士碎,因为马苏里拉芝士是做披萨用来拉丝的,所以加了一点试了一下。
结果成品只有加了芝士片的可以拉丝,因为马苏里拉芝士是碎的,所以均匀的混合在土豆泥里面了,而不是作为夹心存在。
如果有想用马苏里拉芝士代替芝士片的朋友们,还是乖乖用芝士片吧,一口咬开就能看见里面的芝士!
公众号链接放在这里啦
欢迎来到我的世界~
网友评论