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芝士星人集合!干了这碗土豆泥起司球

芝士星人集合!干了这碗土豆泥起司球

作者: 桥荳麻袋 | 来源:发表于2020-02-16 13:00 被阅读0次

需要的食材

1.土豆(我用两个土豆揉了22个球,按需考虑要几个土豆)

2.芝士(大概12个球需要一片芝士)

3.面包糠

4.胡椒粉

5.盐


分解步骤

1.土豆去皮切成块,蒸大概15分钟。

2.这时候的土豆已经很软啦,随便一戳就破了,拿个勺子或叉子把它慢慢捣成泥吧,不要留块哦。

3.加入盐,搅拌均匀,盐可以适当多加一点,不然土豆泥的味道会比较淡。

4.加少许胡椒粉,多搅拌一下土豆泥,一定要确保盐和胡椒粉均匀分布。

4.拿出芝士片切成条。

5.土豆泥拿出一小坨,擀成圆饼状,芝士放上去,把芝士包在中间,揉成圆球。(放在掌心揉的滚圆)

6.面包糠撒到一个盘里,把球放进去滚几圈,浑身沾满面包糠就可以啦。

7.把起司球一家人整整齐齐的摆放在烤盘上,注意间隔空隙,不要挨到一起啦。推进烤箱,中层,预热180度,上下火,大概10分钟就可以啦。


    我在做的时候选择了两种夹心,芝士片和马苏里拉芝士碎,因为马苏里拉芝士是做披萨用来拉丝的,所以加了一点试了一下。

    结果成品只有加了芝士片的可以拉丝,因为马苏里拉芝士是碎的,所以均匀的混合在土豆泥里面了,而不是作为夹心存在。

    如果有想用马苏里拉芝士代替芝士片的朋友们,还是乖乖用芝士片吧,一口咬开就能看见里面的芝士!

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