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生酮生出个营养师【生酮减脂第57天】

生酮生出个营养师【生酮减脂第57天】

作者: 宋相如 | 来源:发表于2019-01-11 23:35 被阅读2次

    因为体重已经达到目标,所以我近来也不关注体重了。昨晚外食一顿火锅,原本等着今天长点肉,结果居然是一点没变。也许是我现在比较会吃吧。说来也怪,经过我的营养师媳妇儿两个月的“饲养”,自己现在对食物成分的辨别能力愈加增强,几乎到菜场随意拿一个菜,我都能大概说出主要成分是什么,蛋白多高,碳水多低等等。面对那些不知道的,基本上就是预包装食品,也已经养成先看营养成分表的习惯。媳妇儿这波耳濡目染,快把我训练成一名营养师了哇。

    中午自己照猫画虎地,按照媳妇儿的做法做了冬瓜烧肉,结果味道做出来几乎跟媳妇儿做的一毛一样,连媳妇儿也连连称赞。看来我不仅学到了营养理论,烹饪技术也偷学到手。

    晚上去了商店 ,买了一些准备过年穿的衣服,可谓是收获满满。以前不好意思试衣服,尤其是裤子,各种小了穿不上,让营业员不停地换大大大。搞的营业员也很纳闷,看我脸挺小,殊不知我是有多藏肉哇。今天我一改往日的囧态,“小”衣服几乎都是一下就套进去了,很愉快的购物体验。啊,能穿上这样的衣服,在以前真是想都不敢想,哪有这种福气哇。瘦了真好。

    由于今天非常顺畅的购物行,买好衣服后时间尚早,就回来家做饭了。一路上路过各种小吃店,我也馋了一路。与我形成鲜明对比的是媳妇儿,我每到一家店门口,就问她想不想吃,得到的回答都是no。真搞不明白为什么我每家店都想进去吃,而她却丝毫不为所动,大概这就是我俩身材和体重悬殊的原因吧。

    一路走下来,我有一个惊奇的发现:几乎所有小吃都是我不能吃的,因为大部分小吃都是以碳水为主,也就是所谓的硬菜,吃了就能让人饱的东西。最让我有感触的是糕点店里卖的那些糕点,几乎无一例外都是高脂高糖,特别是有一款叫蜜三刀的糕点。在我看来,吃一块就可以提供一天的能量了,这也得到了媳妇儿的认同。从前这些小吃被发明出来,是因为生活条件不好,偶尔吃一两块,反倒能提供一些生活的幸福。而现在物质生活极丰富的我们,每天都吃得足足够的热量了,再吃上几块如此高热量的点心,虽然满足了嘴巴嗜甜的喜好,但带来的却是让身体健康的不堪重负。


    减脂第 57 天

    体重:62.4 kg(累积减重10.3 kg)

    BMI:21.5(标准)

    尿酮:4+


    一日三餐

    早餐:爆浆芝士蛋饼 午餐:炒海带、冬瓜烧肉 晚餐:香煎龙利鱼、韭菜炒蛋

    注:由于每个人身体状况不一样,所以菜谱用量是因人而异的。老婆也让我提醒大家,不要轻易到网上去查食谱然后自己来生酮。在不清楚自己身体状态、没有经过科学指导和计划设计的情况下,自己照猫画虎去生酮,很有可能会出现诸多问题。以上食谱仅作参考,请勿模仿。


    营养师老婆评

    想当年,我高中的时候是个小胖子来着,原因就是特别喜欢吃甜的东西。那时候平均一天至少3杯奶茶(下午上课,晚自习上课,晚自习下课),每次饭后都要吃小甜点。后来大学学营养专业,才意识到自己是怎么一步一步把自己喂胖的 。(〃'▽'〃)

    那时候我还一度怀疑自己吃那么多糖会不会得糖尿病,跑去检查了血糖、糖耐量等,发现一切都特别好。大概是从小爱吃甜食的缘故吧,我的胰岛功能很强大,血糖升上去之后可以很快速的降下来哈哈(那时候真傻)。

    但从此以后,我就开始调整了饮食习惯(当然那时候并不知道生酮饮食可以减脂,不然应该可以少受很多罪)。先逐步减少每日的奶茶杯数至一天最多一杯,饮料只喝奶和水,饭后小甜点尽量少吃等等。慢慢的倒没有那么想吃很甜很甜的了,所以现在逛街看见奶茶店,各种小吃店,再不像以前一样着了魔似的两眼放光了。

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