福州茶话

福州茶话

素瓷雪色飘沫香，何世诸仙琼蕊浆

前些日子一时性起，我来到了榕荫满城的有福之州看望故友。三四天的行程里最让我感慨的是福州人对喝茶这件事的态度。

南方人喜欢以茶待客，是日常生活中的一种习惯，茶室茶艺随处可见，连呼吸的空气中都经常有茶的芬芳。

虽然来自西湖龙井的出产地杭州，但对我而言，饮茶只是生活中必不可少的一件小事；在我看来，福州人的饮茶却是关乎人际交往的一件大事。

提起福建的茶，最如雷贯耳的要算武夷岩茶，但无论你是钟情于茉莉的香气，还是醉心于绿茶的甘甜，亦或是沉迷于乌龙的醇厚，都能在福建找到它的出处。

有人说:" 茶字拆开就是人在草木中，"我觉得这是对茶与人的关系最佳的形容。喝茶需要一种氛围，在与自然接触的美妙环境之中，识茶品茶，用茶待客，以茶养性，本身就是一件惬意之事。

朋友家住在挑高的一楼，家中有一个别致的阳台与邻居相连，他们把它做成了两家人共同使用的会客茶室。在这个空间里，木桌木椅木栅栏，茶席茶具茶水间，有绿植鲜花和秋千相伴，怎一个惬意两字可以形容？无论是哪一家有新老宾客到来，都可以在这个古朴典雅的空间里，与新朋旧友相聚，喝上一杯主人亲手泡的香茶。

福州茶话

我到福州的当晚，大雨倾盆，万籁俱寂。老友和三五好友在自家茶室围炉煮了一壶老茶接待我。看着沸水在玻璃茶壶里咕嘟咕嘟，青柑普洱的茶香在空气中渺渺升腾，就着入口的甘淳茶味，大家就这么天高海阔的聊开了……

你说你的奇人异事，我聊我的育儿经验，他讲他的工作趣谈，回忆过往，谈古论今，话题妙趣横生的交杂着，每个人的微笑都洋溢在脸上。熟悉或陌生在这里没有界限，深入或浅出在这里都有听众。

更令人惊奇的是，茶会并不是因为我的到来而特别设置的，一周一会那是老友的生活常态，被她称为低配版的"锵锵三人行"，有时还会加量不加价。

同事、同学、亲戚、邻居、朋友随缘相聚，饮茶聊天，如此休闲适意的生活，是我一直心向往之的。这是一种我好久都没有接触过的人与人之间离开网络，放下手机，面对面真正的深入交流。我不仅沉迷于此，深感羡慕。

御风，闻香，沐眼，润肠，

想喝茶，不必开口。

半倚半卧，看看树梢，看看天，

一会儿聊开了天地，

一会儿遗忘了时光。

就那么一会儿，

你拿什么可以换？

福州茶话

福州饮茶的习惯不限于在自己家中。无论我流连于三坊七巷，穿行在青石铺路的古旧巷陌，还是漫步在鼓岭野郊，徘徊于今古结合的避暑之地；无论我到的是商家、酒家还是别人家，所到之地大大小小都有一个泡茶的木茶几，多多少少都有些点火淋杯的茶器，轻轻松松就可以坐下喝口茶，聊会儿天。

福州的饮茶是生活方式。它搭建了一个认识朋友，交流想法，促进合作，放松心情的平台，是种一举多得的社交手段。

细细想来，生活中有许多与金钱无关的精致典雅，与岁月无关的日久弥新，值得我们去珍惜，比如茶，比如友谊。

人生百味，平淡温润也好，苦尽甘来也罢，都像饮茶要在岁月中亲历，愿你几番沉浮都能不惧不怠！