吃一碗豆腐脑致敬老舍先生

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老舍先生渐行渐远，同时又似乎是渐行渐近。因为，我们好像从没有能像今天这般亲近他感受他体会他。

今天是腊月二十三，是老舍先生的农历生日。在踏雪出门买药的路上，吃一碗豆腐脑，暖暖身子的同时致敬老舍先生125周年诞辰。

《骆驼祥子》里，祥子被捉了壮丁，逃回来后，到桥头吃老豆腐的一段描写，出神入化，记忆尤新：醋，酱油，花椒油，韭菜末，被热的雪白的豆腐一烫，发出顶香美的味儿，香得使祥子要闭住气；捧着碗，看着深绿的韭菜末儿，他的手不住地哆嗦。吃了一口，豆腐在身体里烫开一条路；他自己下手又加了两小勺辣椒油。一碗吃完，他的汗已湿透了裤腰。他半闭着眼，把碗递出去：“再来一碗。”这一碗滚烫的豆腐，就把祥子救活了。

后来，祥子半被迫地娶了虎妞，吃上了正经饭。虎妞给他做了馏的馒头，熬白菜加肉丸子，一碟虎皮冻，一碟酱萝卜——熬白菜极香美。这么顿饭，祥子也的确是在吃着，但是“吃着不香，吃不出汗来”。这一句描写精彩极了，把祥子一个劳动大汉的朴实渲染得生动形象！

卖豆腐脑的是一位少妇，从农村嫁到城里，靠卖豆腐脑过活。她的豆腐脑可以多放香菜、小虾米、醋、酱油，美中不足的是豆腐脑早就做好放在保温桶里，热是热但不烫，吃不出祥子所说的“汗”来。“这么冷的天，你还出摊子？”“冷好啊，城管不来，我们可以安稳做生意”，她随口答道。这不就是白居易写的“心忧炭贱愿天寒”的当代版本吗。

回到家，帮助爱人服下抗病毒药，我打开《四世同堂》，映入眼帘的是：“祁老太爷什么也不怕，只怕庆不了八十大寿。在他的壮年，他亲眼看见八国联军怎样攻进北京城。后来，他看见了清朝的皇帝怎样退位，和接续不断的内战；一会儿九城的城门紧闭，枪声与炮声日夜不绝；一会儿城门开了，马路上又飞驰着得胜的军阀的高车马大。战争没有吓到他，和平使他高兴。逢节他要过节，遇年他要祭祖，他是个安分守己的公民，只求消消停停的过着不至于愁吃愁穿的日子。即使赶上兵荒马乱，他也自有办法：最值得说的是他的家里老存着够吃三个月的粮食与咸菜。这样，即使炮弹在空中飞，兵在街上乱跑，他也会关上大门，再用装满石头的破缸顶上，便足以消灾避难。”这里，从翻看首行字开始，就能让你体验到什么叫真正的大家！祁老太爷怕与不怕，充满了矛盾，经历过八国联军攻进北京城，清朝皇帝退位这样的历史事件，使小说有了厚重感；奉行“和气生财”的祁家老太爷，淳朴、善良，却被生活玩弄的祥子跃然纸上，扑面而来。

在天气寒冷的冬日，拿一个小木头凳子，在自己阳台前晒着太阳，看一位穿着粗布大棉褂、饱经风霜的老舍讲述自己过去的故事。每看一遍，都会有新的感悟，新的收获。