文&图：此木成柴
上一期大脸元带大家吃沈大系列更新到：在全国食堂排名第六的大学，我都吃了些什么（七）夏日特别篇——凉拌。
马上让我们进入这一期的大脸元带你们吃沈大。
22.台湾卤肉饭
来自一食堂二楼的刘芮含小朋友家的，一份七块钱。（不包括照片左侧的鸡蛋糕，那是我后配的。）
米饭上面盖着的是土豆、五花肉和半颗卤蛋。
比较推荐的吃法是搅拌开来拿大一些的勺子和着吃，这样会很有一种满足感。
再上一张从另一个角度拍的，选择纠结，不知道哪一张开起来会更好一些。
23.凉拌板面
图片上的是来自三食堂的凉拌板面，是上一期凉拌系列的漏网之鱼，这一期补上。
里面的主料是板面，宽宽的，吃起来有面的嚼劲，还带了一丝辣味。面的辣味很特殊，是因为它家汤料的缘故，采用的是那种一整个的小红辣椒放在里面熬煮，味道侵入的十分足。
配料上采用的是黄瓜和豆芽菜来增加凉拌的清爽口感。
七块钱一碗里面还带一颗卤蛋还是十分划算的，但是有的小提醒是卤蛋一定要配着面吃，最好不要单吃。因为它家卤蛋很实惠的也放在自制的汤料里面浸泡，导致味道有些过咸，口轻的小伙伴要注意。
24.牛肉柿子锅
牛肉柿子锅是来自三食堂的，一份配饭七块钱，根据个人喜好也可以选择配面。
他家有很多种汤锅选择，我却独独钟情于牛肉柿子锅。原因是西红柿真是做汤时的一个法宝，自带酸甜两种口味，促进食欲。
比较喜欢的吃法是汤泡饭，拿勺子盛一些饭再把勺子没入汤中，再一口送入嘴中。一口进嘴，什么食材都有了，一起咀嚼时就会有幸福的感觉。
天气热了，吃热汤锅可能会有一些不合适。但是在食欲不振、下雨之后、想要排汗排毒，吃上一份牛肉柿子锅会是一个不错的选择。
彩蛋
前几天奶奶过生日，回了一趟家。
我负责打下手，爸爸主厨的一桌饭菜。
划重点好吃有三样：
1.油炸黄花鱼：烹饪的方法比较简单，但是前期腌制鱼的调料很重要，其中醋是必不可少的，去腥利器。这道菜有多好吃的反馈就是十多条鱼都消灭光了，重点是我一条都没吃到。好气哦，可是还是要保持微笑。
2.白切肉：选择新鲜的猪五花肉进行煮熟，切片，配以蒜清酱，吃进嘴里肥而不腻，保留了肉最原始的味道。爸爸在做这道菜时的诀窍时把肉和汤放在一起煮，并且要煮烂一些，这样使汤汁融入肉里，增添了一层鲜味。
3.蘸酱菜：这应该是夏季里家家都会有的一道菜吧，让由于闷热天气而受影响的胃口好了起来。这道菜特殊在酱是奶奶亲手制作的农家酱，起麻菜是姥姥家大棚里面自然生长的、纯绿色，干豆腐是家乡特色、又香又薄。
ps:
今天的大脸元带你吃沈大就先介绍到这里。
如果你也有让你心动喜欢的食物，可以写在评论里，我们共同分享美食带来的快乐。
感谢坚持看到文末的小伙伴，我们有时间再约。
——厚德重学，至诚至勤——
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