一到冬天就特别想要找一些使用起来快捷方便,同时又可以改善我的生活品质的神器。刚好最近入手了一款多功能果蔬料理机,像是打开了我的料理新世界。尝试做了各种酱、自制豆泥、蔬菜泥、浓汤、果蔬汁,突然发现,原来烹饪和烘焙中,有那么多环节可以简化,那么多时间可以节约。
而至于这款料理机到底可以做什么,一起来看它可以做的食谱合辑。
料理机食谱之果汁奶昔篇
【胡萝卜苹果汁】
原料:
胡萝卜、苹果、柠檬
做法:
❶
胡萝卜洗净,苹果去皮,切成小块,准备好柠檬;
❷
把胡萝卜块和苹果放入料理机里,挤上柠檬汁;
❸
加入适量的凉开水搅打成汁即可饮用。
【奶香玉米汁】
原料:
新鲜玉米1根(约220g)、水300g、冰糖少许(不加也可以)、牛奶50g
做法:
❶
玉米剥粒,加入水和冰糖煮熟后,一起倒入料理机;
❷
倒入牛奶,最好是热牛奶;
❸
高速1分半钟即可;
❹
可以过筛一下,这样的口感细滑香浓,超级好喝!
【木瓜奶昔】
原料:
四分之一个木瓜、牛奶200ml
做法:
❶
准备好牛奶/椰奶,木瓜切成小块,大约2厘米左右大小
❷
混合一起倒入料理机的调理杯
❸
默数20秒,时间越久口感越细腻
PS:其他的奶昔同理,只需要把木瓜换成其他水果就可以了哦!如果实在不知道怎么做,可以后台回复“料理机”,我们收入了一部分料理机食谱,可以参考哦~
料理机之宝宝辅食篇
【南瓜米糊】
辅食初期(5~6个月)
原料:
婴儿奶粉10g,南瓜30g,米饭一勺,水适量
做法:
❶
将南瓜隔水蒸熟
❷
将婴儿奶粉倒入适量的温水调匀
❸
将米饭、南瓜、泡好的奶放入搅拌杯中,按开关搅拌至糊状即可
【苹果土豆泥】
辅食中期(7~9个月)
原料:
土豆50克,苹果80克
做法:
❶
土豆去皮洗净,切成小块放入锅内,加入适量的水煮熟或在蒸锅中蒸熟。
❷
将苹果切块,混合土豆块,放入料理机的搅拌杯中打成泥。将苹果换成香蕉、胡萝卜也不错。
【原味豆浆】
image.png原料:
黄豆、水
做法:
❶
黄豆浸泡一夜,将泡好的黄豆加入到搅拌杯的过滤网中,然后倒入水。盖好盖子,接通电源,开始打豆浆。
❷
豆浆打得过程中停下来1到2次。一是让它的电机休息下,另外也让渣质向下沉淀一下。每次打1分钟左右,分3~4次搅打就可以了。
❸
准备好煮锅,将煮锅中先倒入一点点水。将它烧开,这样的话可以防止豆浆粘锅。
❹
豆渣不要浪费,可以用滤网把其中剩余的豆浆充分挤出来。把挤出来的汁放到锅里一起煮。煮的过程中要不断地搅拌,并且一定要把上面的浮沫撇掉,否则这些浮沫会给人造成一种假沸腾的现象,让你误以为已经煮熟
❺
豆浆一定要用小火煮匀煮透,在煮的过程中可以根据自己的口味放进适量的冰糖或者白糖。煮沸之后要再煮5分钟才能饮用。
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