吃腻了馒头包子？那就学做2款南瓜早餐食谱，换换新口味吧！第一款是南瓜浓汤，香甜浓郁，超级好喝！第二款是南瓜发糕，比包子馒头更松软……
南瓜浓汤
南瓜500g / 嫩姜10g / 鲜奶500ml / 水500ml / 香菜叶3片 / 橄榄油10ml /酸奶5ml / 盐 / 糖
1.南瓜去皮及籽，洗净，取400g切大丁；嫩姜洗净，去皮，切片。剩下的南瓜与白木耳切小丁，加水煮熟。
2.取一个汤锅，放入橄榄油，炒香姜片，加入南瓜及水煮至熟烂，再加入鲜奶，倒入果汁机搅打成汁，倒回汤锅内。
3.加入煮熟的南瓜丁续煮至滚，再加入盐、糖拌匀，盛入碗内。加入酸奶、放上香菜叶。
南瓜发糕
普通面粉200g / 鸡蛋2个 / 南瓜200g / 白砂糖20g / 油20g / 水20g / 酵母4g / 红枣20颗
1.南瓜洗净削皮后切成小块放入锅中蒸熟，趁热后压成泥状。
2. 红枣洗干净去核要成小块。
3. 干净容器内打入鸡蛋，加入白糖，用电动打蛋器打发至花纹不易消失。
4. 酵母放入温水中溶化后，倒入南瓜泥中搅拌均匀，倒入打发好的蛋糊中拌匀，加入面粉继续搅拌，最后倒入玉米油，全部拌匀后倒入模具中。
5. 在面糊上排放红枣片后，包上保鲜膜放入温暖地进行发酵。
6. 待发酵到两倍大时，把模具放入冷水锅中开蒸。
7. 冷水上锅蒸30分钟关火，停2分钟后打开锅盖倒出模具倒扣晾凉脱模。美美的发糕切开就可能享用了
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