在美国上学的那段日子，周末的时光并没有大家想象的那么丰富多彩。特别是我当时在地广人稀的德克萨斯州，周末想去周边玩儿的话，都要开很久的车，有些想去的地方周末两天的时间根本不够。所以不上课的时候，我们要么去图书馆打发时间，要么在宿舍睡睡懒觉，要么去超市采购一周的吃食，或者约上几个朋友逛逛学校附近周围的奥特莱斯血拼一把。
其实美国城郊大大小小的公园非常的多，而且大多是免费。周围很多美国人都喜欢在周末的时间带上一家人去公园运动或是烧烤。后来，我们也去逛了周边的几个公园，发现美国公园的配套设施真的是非常的完善，不仅有自行车道，还有球场，儿童游戏区，以及烧烤区。而且烧烤区都被市民准备好了烧烤架，供市民免费使用。所以，自从发现了这个好处，我们几个中国留学生也经常会在周末到附近的公园自己整上一顿美味的BBQ。
想去烧烤很重要的一步就是要准备烧烤工具：烤碳、点火有、打火机、竹签、盘子、被子、夹子、刷子、烧烤网、食材等等，这些东西在沃尔玛或是各大超市都能一站式购买齐全。我们去烧烤之前，一般都会把食材提前腌制好，这样会更入味儿，到了公园有人负责生火，其他人就负责穿肉串。
公园县城的烧烤架
点火油
带的各种调料
为了经常去烧烤，还有假期自己长途出游，我们还特意买了一个冷藏箱。
开火！
加了点火油还有从树下捡的柴火，火烧的很旺。
趁点火的工夫，另外几个朋友开始穿肉串。
炭烧好了，肉串也串号，可以上火烤了。
烤肉时，一定要放到自己买的烧烤盘上，直接放到烧烤架上的话，会比较脏。
没一会儿功夫，肉就烤好了！
自己烤的就是好吃。烤鸡翅时，涂上一点儿点儿蜂蜜，颜色会更好看，吃起来也更香甜。
看着这大块的肉粒就有食欲吧？在我们烧烤架旁边散步的一对美国黑人夫妇就被我们的美味诱惑到，不停过来跟我们要吃的。
烧烤结束后，大家一定记得用水把火浇灭，这样才不会引起火灾。另外，要把碳灰以及垃圾全部清理干净，一般烧烤炉旁边都会有很大的垃圾桶。这样，才方便下一拨儿朋友使用这个烧烤架子。
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