在我刚上初中的年纪，父亲有一天带我到河边钓鱼。
鱼一条接一条被钓上来，我的鼻涕也流了起来。河边的风太大了，而初秋时节的我，身上衣正单。这时候，父亲便告诉我：“来，我教你一套功法。可以立刻止住你的鼻涕。”说着，便为我演示起来。
搓手，搓鼻子前面的迎香穴。
做完一套功法，我顿时感觉浑身一股暖流经过。这时候，父亲又递给我一袋糖姜，让我在一边吃。好奇怪的味道呀，这糖姜甜中带着辣。
“知道么，我们彭姓的祖先是彭祖。在我很小的时候，你的老爷爷，曾经是我们本地的私塾先生，兼巫医。我刚才所传授给你的功法，便是你老爷爷亲自传授于我的彭祖养生术中的御寒术。传其任殷大夫时，已有七百多岁，却无衰老之相，常服水桂云母粉和麋角散，又擅房中术，导引行气，并传给采女、殷王等人，后周游天下。因其曾受尧封于彭城，年享高寿，其道堪祖，故后世尊称为“彭祖”。”
“糖姜也是御寒术的一部分吗？”
“没错，我们这一系的彭祖养生术是秘传，只在家庭内部相互传承。糖姜作为食疗养生的一部分，可以很好的驱寒，预防风寒一类的感冒。”
1、按摩手掌：掌心热方可按摩全身，因此，彭祖养生术的第一步总是按摩手掌。
2、按太阳：以预热的掌心捂住太阳穴，再按摩，再捂。
3、按眼睛：以预热的掌心捂住眼睛，先闭，再睁。目视远方，则眼冒金光，虽夜晚可视。
4、按腰眼：预热的掌心捂住腰眼，其保养先天之本也。
5、按迎香：预热的掌心捂住半边脸，以食指中指有节奏的按压迎香，此，御寒之术。
“有什么科学道理呢？”
“姜，作为一种生长于地下的香料。它肉质饱满，营养丰富。为了和泥土中的各种细菌和病毒作战，进化出了很多可以杀死细菌和病毒的物质。这些物质不仅可以驱寒，还可以提升人体内的阳气。久食之，可益寿延年。”
“哇，糖姜竟然这么神奇。”一时间，传统文化的魅力征服了我。
在后来我多年的实践之中，我也逐渐认识到了糖姜的神奇，比如：它可以治咳嗽，因为在人咳嗽时，气管上会有很多小的伤口。要想治咳嗽，首先就要麻痹气管发痒的症状。而糖姜的辣恰恰可以止痒，缓冲咳嗽的症状。
附：制作糖姜的方法
１．购买新鲜的姜，清洗削片。
２．按一斤姜，7两糖的比例，加入白糖，7两是最少的量啦，可以加量到一斤的，但不能少于7两,腌制一小时。
３．糖溶化后，开火中火煮开，转小火熬煮，熬到糖浆可以拉丝的状态，快速搅动。
４．一直炒到糖浆都出沙，粘连姜片上。
５．放在阳光下，自然晾干。
彭祖秘传养生术，本系秘传，如今将其奉献给大家，以利众生。
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