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好好吃饭|小满时节的炒手工面

好好吃饭|小满时节的炒手工面

作者: 暖暖的柠檬树 | 来源:发表于2019-05-21 20:53 被阅读10次
图文均属原创

节气:小满。时间:2019年5月21日,星期二。小城的天气在小满这天蓝得有些迷人,真正的天高云淡,正午的阳光灿烂,气温很快回升,走在太阳底下,明显的感觉到一种灼热。

这样透蓝的天气,在北方的小城并不多见,这样安静纯粹的蓝,应着小满的节气,很舒服。

图文均属原创

中午下班回家,虽然是我自己一个人吃饭,我也很认真的准备了手工面条、蔬菜和肉。

做之前先把西葫芦削皮后切成薄片,胡萝卜切丝,西红柿切成小块,给炒锅倒一点油,油温升高后先炒西红柿,等到西红柿炒到汁水比较浓的时候,放入一勺事先炒好的肉臊子和几片麻辣香肠,翻炒均匀后把西葫芦、胡萝卜倒进去一起炒。

另起一个锅,烧开水,准备下面,把手工面煮熟后捞起来放入炒好的菜里,加入适量的调味,再大火收汁,最后放上香菜段就可以了。

自己做的炒面最大的好处是可以多放蔬菜,在吃的时候根据个人口味,还可以放点油泼辣椒和香醋,很快,一盘家常的炒手工面就可以吃了。

图片来自朋友圈,致谢。

小得盈满,在这个节气到来的时候,酝酿了整整一冬的麦子渐渐成熟了,看到这饱满的麦穗和大片大片的金黄,一种发自内心的喜悦油然而生,因为,这些金灿灿的果实,就是朝盼暮盼的丰收。

图片来自网络,致谢。

今天的文章就以这张图片上的文字结束吧:满,但不是太满;盛,但不是极盛。

万物一理,任何事情都需要有度。

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