我出生于洞庭湖区农村，童年是上世纪60年代和70年代初。那时，物质匮乏，许多家庭平时常用灰萝卜、白萝卜、野菜、湖藕等和大米煮饭充饥，几乎只有过年过节或来贵客了才有纯大米饭和荤菜吃。小孩都眼巴巴地盼望过年。“伢儿望过年，大人盼插田”是那时农村的写照。
快过年前，生产队进行年终分配，除极少翻出水的家庭，每个农户或多或少有些现金进帐，翻出水的困难户也有点现金救济。生产队干鱼、杀猪（有几年也允许社员家养猪，那就自己杀年猪），家家户户都会分些猪肉和鱼进行淹制。家里当家人会买些土白布自己染色，有的到供销社买回些花色机织布（洋布），接裁缝到家里来做几天衣，大人小孩都做有新衣，男孩儿做土布青色衣，女孩儿有花布衣，等待过年时穿。
过年前，每家都要蒸糯米打糍粑，用荞麦和大米磨成米浆，在大锅内酿成薄圆片做“豆久儿”。这时，一个生产队小孩们成群聚在一起要吃的，并有好听的名字，去要打好的糍粑团叫“捉白鸡母“，去要“豆久儿“叫”捉黑鸡母“，我那时是孩子头，往往带头冲进去，”花狗“、”九斤”、”贱啦“等小伙伴紧随，一般家都会给些，小孩人人有份，个别人家故意不开门，我们就在门外唱歌呐喊”黑母鸡“或“白母鸡“，使劲推门，要不到吃的决不收兵，挨家挨户无一漏网，小孩们可高兴好些天呢。
大年三十了，打扫卫生，挂手写春联，准备年饭。家里掌厨的将挂在厨房烟头上的熏好腊肉、腊鸡取下洗干净，放入大锅内放满水煮熟，捞出肉、鸡后的油水，一部分做爆米丸子，一部分煮萝卜。伢儿乘大人不备就跑进厨房用刀割熟肉吃，我弟弟贪吃得多，有几年都吃坏肚子，得不偿失。 吃团年饭了，十几个菜摆满一桌，香喷喷的纯大米饭，一家人高桌四脚长板凳围坐四方，不吃上一个多钟头不许下桌，未打鳞的拐拐（鲤鱼）当天是不吃的，大人说是要有头有尾，年年有魚（余）。 晚上，堂屋里靠边放一个大树蔸，其边上生旺旺的劈柴火，一家人围在一起守岁。有几年，我父亲就在火边摆上桌子教我和弟弟打算盘。归除法、商除法、加、减、乘法我都学会。熬劲足的熬到后半夜，就在火上吊小铁锅炖白天已煮熟萝卜吃。我是长子，多年守岁到天麻麻亮，出信放鞭炮后才睡觉。“三十的火、十五的灯“是那时必须遵守的。
大年初一，大人小孩都穿上新衣，在家附近等舞狮子，打鱼鼓筒、打三门鼓、玩竹马马的来热闹，小孩子们跟着玩的队伍要跑很远才回家。初二开始，小孩子们就跟着大人或单独外出拜年了。
那个时代，民风淳朴，社会治安良好，我8岁多就带着5岁多的弟弟到十几、廿十几里路外的新竹、朱玑湖等地的亲戚家拜年，边走边玩，有时一走一整天。现在的小孩，大人们敢放心一试吗？
往事如烟，几十年一晃而过。儿时既有艰辛，也有欢乐，年前年后的美好片断常常回忆。
伢儿望过年 一一《简书》儿时年味专题评选投稿
网友评论