奶奶和洋槐树

作者: 夜静独角戏 | 来源:发表于2017-08-19 17:13 被阅读57次

       

奶奶和洋槐树

        小时候,家里的洋槐树,同北方地区所有的洋槐树一样普通;奶奶,也同村子里所有小伙伴的奶奶们一样平凡。唯一不同的是,我的奶奶会做各种各样好吃的东西,这令我在当时那个年少而贫穷的时代引以为傲了很长时间!

        那个时候村子里的孩子平时能得到的零食很少, 每餐的饭菜也都很普通。每家每户的餐桌上大都是当季的普通菜式:萝卜、土豆、大白菜、豆角、南瓜、红薯等。没有时令蔬菜的情况下就是凉拌海带、凉拌豆腐 、凉拌“人造肉”(老家的叫法,实际上不是肉,而是一种豆制品)每日都吃这些菜式,年少的我有时就不肯好好吃饭,挑三拣四,赌气地戳着碗里的稀饭。这时,奶奶总是会说:“听话,先吃饭!等洋槐树开花了,奶奶就用洋槐花给你做好吃的。”于是我便天天盼着洋槐树开花!

        终于,在初夏时,我心心念念的洋槐树开花了。我兴奋地跑回去告诉奶奶,奶奶便笑着拿出一个小篮子给我去摘洋槐花。于是我便挎着奶奶亲手扎的小篮子兴冲冲地去找我的小伙伴儿,拉着他一起去摘洋槐花。这时的洋槐树就像是一个漂亮的姑娘,穿着一身由洁白花儿点缀的衣裙,偶尔随着清风的吹拂,散发出一阵阵的清香和甘甜……

奶奶和洋槐树

        我个子小,够不到树上的花儿,我的小伙伴儿便爬上树去剪下一串又一串的花儿给我。很快,我们便有了一篮又一篮的洋槐花……

          我兴冲冲的回到家,把我的战利品给奶奶。奶奶把洋槐花洗干净,淋干水分后放在一个盆子里,倒上面粉搅拌均匀以后上蒸笼。我不时地问奶奶,槐花蒸好了吗。奶奶总是笑着跟我说,再等一会儿……一会儿,香气四溢,这时奶奶便把蒸好的槐花倒入一个蒸笼里,用筷子抖开散热。然后开始捣蒜泥,再加上凉白开水、盐、麻辣粉等,一起兑成调料汁儿。而我总是等不急槐花凉,乘着奶奶兑调料的时候便迫不及待的用手抓起槐花吃,往往是一边吃着一边张着嘴,用手扇风。(因为实在是太烫了,哈哈……)等奶奶兑好调料,再往调料里倒上一点香油,槐花也不那么烫了。奶奶便把槐花夹到盆里,浇上调料汁儿,香喷喷的蒸槐花就可以吃了……

        洋槐树见证了我和奶奶的欢乐时光,可十多年过去了,家乡的变化很大。曾经带给我无限欢乐的洋槐树早已经不在了,奶奶也一天天老了,而我在外地工作,能陪伴她的时间也是少之又少……

        想到这里,我突然想给奶奶做次饭,让奶奶也尝尝我做的洋槐花!

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网友评论

  • 白夜1005:你写的场景这么熟悉。弱弱地问,你哪里人
    夜静独角戏: @白夜1005 河南😀
  • 024e326db311:工作忙也要多回家,好好珍惜和你奶奶在一起的时光,因为有人在羡慕着你……
    夜静独角戏: @SUNNY艳 谢谢你!希望大家都可以珍惜和家人在一起的时光!😊
  • 寻找梦想的鱼:喜欢槐花的味道,很久没吃过了
    夜静独角戏: @寻找梦想的鱼 是啊,现在槐树比较少了。可以在槐花开的时候多摘点儿晒干,吃的时候再泡发。不过味道当然没有新鲜的好吃!

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