周日晚餐

周日晚餐，一不小心，做多了，不过还好，蔬菜为主，够清淡。

汤是走油的，冬瓜薏米扁米茨实煲猪骨，健脾祛湿降尿酸，正好适合偶尔痛风发作的妈妈喝。

西芹木耳炒马蹄也是应妈妈要求做的，据说西芹可以降血压。加入黑色木耳白色马蹄，颜色丰富，清甜爽口。

秋葵和牛肉都是女儿的至爱，炒成一碟，很快被她光盘。

花生马蹄焖小花菇，小花菇是提前一晚泡好的，今早上焖了一个半小时，原来干瘪的小花菇变得柔软绵滑又有弹性，最后调入蚝油，味道十足。老人小孩都喜欢吃。

自己至爱的则是凤眼果焖排骨。这种像凤眼一样的果实是这里特有的，而且好像是只有现在这样很短的一段时间才会有。早上在市场看到就喜欢得不得了。焖好后竟像打磨过的老蜜蜡，味道当然和卖相一样没得弹。

其余的，就不说了吧。

看到他们吃得开心，觉得就算再辛苦也值了。

晚餐后再一样一样收拾妥当，会有种深深的满足感，感觉这个晚餐算得上完满结束了。

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