一、餐饮老板一定要记住的一句话。
少犯错误比什么都重要。
二、钱多钱少都不行。
钱少了,放不开,越想省,越亏。
钱多了,缺狠劲,想赚大,也难。
三、赚钱的店少搞花样。
把老办法做好就够了,搞花样有可能折。
四、干餐饮得能耐烦。
每天都是繁琐的小事,而且大多重复。没点耐心是做不来的。
五、最难控制的是扩张欲。
刚开几天就放加盟,刚赚点钱就急着扩大规模。
也不想想自己有那个能力吗?
六、没有免费的午餐。
遇到特别优惠的条件时,要多留个心眼了。
房租为何会便宜这么多?加盟费为何会不收?
七、麦当劳,肯德基本来是对手,却开成了兄弟店。
你的店有没有一家兄弟店呢?
你开到哪儿,他开到哪儿。
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