儿时的年味｜过年

小时候盼望过年，就像盼星星盼月亮一样。越临近年关，心里越挠心挠肺，恨不得早晨一睁开眼就是大年三十了。原因无非一个，就是能吃点好吃的。所谓好吃的，无非是肉，还有就是大米白面。那个年代平常日子是很难见到的，当然在现在根本不算什么。

一般腊月十五左右父亲会先去买些肉，一是怕年底涨价，二是预备来亲戚。奶奶把肉切成一块一块的，放进院子里东厢房山下的一个瓷缸里，用排挡盖了，再压上石头。有亲戚来，拿出一块招待亲戚；没有亲戚来，就等过年前几天煮熟几块备用。父亲一般腊月二十八要去县里赶最后一个大集，买些过年的青菜，如蒜毫芹菜香菜，特别还要买一些韭菜。韭菜不是用来炒菜的，是用来三十晚上包饺子的。不知道是哪年传下的传统，过年一定要吃一顿韭菜馅的饺子，而不管韭菜那时会有多贵。记得有一年，父亲推车一进门，就连声慨叹今年韭菜真贵。那一天他只买回了一斤韭菜。那一年三十的饺子是韭菜白菜两样馅的。

在我的记忆里，也包括现在，我们家过年都是三十那天，而不像后来有些专家说的是初一。记得前些年春节放假也是从初一开始的，后来又改回去了。

三十的早晨，奶奶和母亲就开始忙碌，切肉摘菜，洗菜刷锅。而我一般是跑到街上和小伙伴们玩耍去了。我们把整挂的小鞭炮拆散，一颗一颗装进口袋里，然后到街上去显摆冒坏。我们把一颗炮插进路边牛粪里，然后点燃，粪沫四处飞溅，我们哈哈大笑。

三十中午的饭，无疑是一年中家里最丰盛的午餐，一般都会有十个菜。老话讲的八大碟两大盘，大概就是如此吧。那一天，奶奶一定会蒸一大碗肉，是很大的一碗。记得我吃得做多的一次，一口气吃了八片。还想再夹，吓得奶奶直打我筷子，怕我吃坏。在我印象里，那是我一次吃肉最多的一次，以后再也没有过。

吃完中午饭，可能休息不了多长时间，奶奶和母亲就要准备晚上的饺子了。晚上的饺子更加重要，天一黑就要吃。不仅全家人要吃，还要单独盛出两盘，供一供祖宗，告慰一下他们的在天之灵。吃完饭，天更加暗下来。按多年的传统，要在院子里放一挂鞭。鞭炮声在村子里此起彼伏，一会儿的功夫就乱成一锅粥。那是很多人家都吃完饺子了。

大年初一，父亲照例要去街坊邻居家坐一坐，街坊邻居家的叔叔大爷们也会来我家拜拜年。有时父亲也会带上我，其实我不会说什么。进门叫声二爷二奶，三叔三婶，就去炕角嗑瓜子吃花生了。至于大人们聊些什么好像和我没有任何关系，也确实和我没有任何关系。我也听不懂他们在说什么，只知道他们都很高兴的样子。我也很高兴，不仅能吃到瓜子花生，甚至临走二奶三婶们还会给我抓上一把。

真不愿意让年走啊！可年仍然走了。在我不经意间就走掉了。年走了，我的心是失落的。下一个年会什么时候来呢？在年走后的日子里，我无时无刻不在盼望着盼望着！

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