叶妈妈开小灶：七夕非得吃大餐？教你玲珑玉心，不是大餐胜似大餐

本期美食封面：↓

超详细烹饪视频：↓

叶妈妈开小灶：七夕非得吃大餐？教你玲珑玉心，不是大餐胜似大餐_腾讯视频

【魔王象原创视频】叶妈妈开小灶第八十七期：七夕，不做花心大萝卜，只当有心玲珑玉萝卜！自制玲珑玉心，秒俘对象的芳心！（食谱、菜谱、七夕、萝卜、玲珑玉心、家常菜、美食）觉得不错的朋友可以转发、收藏、底部留言，同时您还可以关注腾讯认证的官方公众号：魔王象（ID:mowangxiang）一本正经的云南美食制作号！谢谢

本期食材：↓

白萝卜、上海青

高汤、干贝、蚝油、小粉

菜油、食盐

精彩烹饪一撇：↓

本期“魔怔”提醒：↓

1.制作心形萝卜最好用模具（省时省力），当然，如果您雕工了得，那么可忽略此条。

2.心形萝卜“掏心”装干贝时，注意用刀安全！

3.上海青不要煮太烂，这会影响摆盘和口感。

4.调制水淀粉的用量不要太多，这样会让汤汁过于浓稠。

5.高汤炒煮成的芡汁一定要控制好火候和时间，微小火煮开即可。

6.心形萝卜“掏心”时，不一定非要装入干贝，可以自行DIY。

本期话题：

怎么做正宗的“花心大萝卜”？（食谱向，非娱乐向）

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