【深夜食堂故事征文】一碗小锅米线

“有些事情，你想记得的就会记得。有些事情，你想忘记的就会忘记，如果忘记不了，那就不要忘记了，因为忘记是不需要努力的。”——《春娇与志明》

小影说，她突然好想回家。

算起来她也离家四年了。

四年前，国内大学毕业的她，追随男友到丹麦继续深造。异国他乡的日子，伴随着新鲜感接踵而来的是无尽的思乡感，还好两个人在一起，总是有些许安慰。日子轻松快乐，平时各自忙碌，假日就一起吃喝玩乐。上学的日子经济有限，两人在课余找了兼职，像在国内一样，他对她的照顾无微不至，她也习惯于他的关照，在青黄不接的时候，日常开支他承担，两个人一起吃从超市买来的类似粉丝的方便米线，煮一锅，放点酱，两人都要抢着吃，虽然与真正的米线相差甚远，但也有一丝家乡的味道。

这种温暖恬淡的日子，不知不觉过了一年。某天，小影回到家里，感觉有一丝异样，少了点什么。仔细寻视了一遍，没了他的物件，什么都没有了，干净的像是他从来没有存在过一样。他留了一封信，大意是说他回国了，走之前已经把半年的房租帮她付了，没有说原因，就这样匆匆地分手了。小影整个人懵了，打电话已关机，QQ、微信无回复。她愣愣地想起，最近一段日子他说话做事有些隐晦，感觉欲言又止。两人从小青梅竹马，怎么就突然没头没脑地散了。

浑浑噩噩地过了一阵子。留学生的朋友给她介绍了多个对象，都没有成功，小影忘不掉啊忘不掉。她多想立马回国让他给一个解释。但是理智又让她不能放弃目前的学业。

她退了房，另外租了一个比较远的房子。一个人上课，一个人打工，一个人乘车。有次早晨去上课，车上不小心睡过了头，坐过了站，到了一个陌生的地方，等再返回，课程早就进行了一半，索性就逃课去了海边看风景。要是他在的时候，每次都会揉一揉她的头发，拖着睡眼惺忪的她下车。现在，不会有人叫她了。

异国的日子很忙碌，两年她都没有回家过春节。之后毕业，找到一家公司实习，想能够留下。然而半年实习期满，老板告诉她一个残酷的现实，而且当地人的就业形势都比较严峻，她一个外国人想要留下，优秀的竞争者非常多，条件很是苛刻。她换了家公司，又坚持了一阵子。

母亲给她电话，说要是想回来就回来吧，回来了我们可以常常看到你。她犹豫再三，开始往国内投简历，一个月南下北上的面试，最终留在了上海，进了一家合资公司。

她很喜欢上海这个城市，充满活力，热闹、繁华、生活便捷。为了租到一间满意又比较便宜的公寓，她宁愿每天坐一小时的地铁转公交去上班，就因为房东的装修很温馨，还有明亮的厨房，她想周末好好给自己做吃的。然而公司常常加班，偶尔能下厨，她一定要好好做些家乡的食物款待自己。

这一天，又是天色擦黑了，还趴在办公桌上改明日给顾客的流程图，等画完几十页图，才想起晚饭还没吃。走出大楼夜已深，只想尽快回到住所煮碗泡面赶紧睡觉。

下了车，似乎瞥见小区门口有家烧烤店有人在用筷子翻豆腐，咦？好熟悉的动作，恍惚像是回到了家乡，在烧烤摊前吃豆腐数玉米粒的日子。走近了，其实是在炸湖南臭豆腐。闻到这股臭香，胃里已经叽里咕噜乱叫作一团。小影决定在这解决晚饭，于是要了一碗汤面，一份炸臭豆腐。吃的并不习惯，走南闯北这么几年，虽然适应能力很强，可终究长了一颗家乡胃，时不时会想念那种酸甜鲜辣的中庸味道。

于是，她决定回家看看，请了年假，买了机票。飞机降落已是夜里十点，快四年没有回家，看到父母的一刻，小影的眼泪经不住地掉落。爸妈问她想吃点什么宵夜，她说米线。

夜深了，烧烤店还开着，父母点了烧烤，又给她加了一碗小锅米线，家乡人认为小锅煮的米线才好吃。米线本来就是熟的，吃大锅米线，倒在带手柄的漏网里，放入滚水中一烫，十多秒拎出来倒入碗中，浇上高汤，再一勺肉卤子，剩余的调料就食客自己发挥。小锅米线比较费时，小铜锅里舀上高汤，待汤煮沸，加入新鲜肉末、豌豆尖、酸腌菜、酱油、辣椒油，这是最基本的料，有的还会加臭豆腐、番茄、豆腐皮、豆芽菜、韭菜花等，最后放入米线，一碗小锅米线就可以出锅了，相比于大锅米线，小锅的更入味。

上中学的时候，晚自习前有一个小时的吃饭时间，他常常约着小影一起到校门口吃米线，他们最爱小锅米线，热气腾腾的端上来，放上一点辣椒油、香菜和葱花，再陪上一小碟泡萝卜条，酸、甜、鲜、辣，恰到好处，一碗吃完大汗淋漓。他喜欢加臭豆腐，吃的时候还要加草果粉和花椒粉，说是这样别有风味，然后她也每次学着他这样吃，其实吃她明明很讨厌麻味，可是他喜欢，所以她也学着。

离开家乡之后，就再没有这样吃过，然而今天，她突然怀念这种味道，将这两种调料，撒进汤里，热气蒸腾中舌尖有万根小针尖在跳跃，一时眼里有些迷离。是妈妈说，快吃完回家休息了，打断了她的思绪。忽然醒悟，父母康健，自己身心愉悦，才是最幸福的时刻。

之后有天，小影和闺蜜约着看电影，还没走到，与他在十字路口偶遇了。

他说，小影你好显眼，没戴眼镜都远远看到你了。

小影看着他，还是很怀念的样子，但是没什么喜欢的感觉了。之前一直想知道分手的原因，现在看到眼前的他，却也不想问了。

聊了一会他说想把微信加回来，小影说算了吧，我还有事，先走了。他拉了一下小影，想挽留，可小影还是走了。这一天，距离他在异国不辞而别已经过去三年。

后来他发信息，小影没回直接删了。

不是狠心，而是，过去的，就让它过去吧。

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【深夜食堂故事征文】一碗小锅米线