今天是大寒，过了最后一个节气，这一年就算正式画上句号了。寒冷的冬天最开心的事就是窝在家，而喜上加喜的事就是窝在家顺便把脂肪给减了。
我的生酮减脂计划在年内就应该可以结束，没几天了，想想还是有点不舍。因为之后回归正常饮食，大鱼大肉就不能像生酮时候那样吃那么嗨了。这两个多月的减肥过程真是终身难忘，我准备好好总结总结，把每天的记录整理整理。咱出不了书，在公众号写点心得体会给大家看，还是轻轻松松的吧。
最近在饮食上，还是属于生酮，因为媳妇儿替我看着，所以我退酮可以稍稍晚一点。而每天吃的东西，随意性就大了些。上午我们去菜场自选菜，我看到了猪肉，仿佛闻到了青椒炒肉的香味，看到了娃娃菜，似乎看看到了清炒娃娃菜的金亮。于是，中午菜就这么愉快的确定了。晚上做的萝卜烧肉，一大锅，从下午就开始小火慢炖了，到最后，肉香和萝卜香相互渗透，彼此水乳交融，真的可以让人体会到炉火纯青的感觉。
在媳妇儿指导下生酮的酮学们都知道，如果想吃什么，就直接跟媳妇儿说，她会帮大家喜欢吃的菜设计进食谱里，完全自主选择。如果什么都爱吃，不挑食，那就放心交给她安排，保证会有意想不到的惊喜。当然啦，不要说想吃水果、土豆、山药、藕片这些。这些都在成功后，也就是不久的将来，才能让大家临幸的了。
减脂第 66 天
体重：61.5 kg（累积减重11.2 kg）
BMI：21.2（标准）
尿酮：4+
一日三餐
早餐：爆浆芝士蛋饼
午餐：青椒炒肉、清炒娃娃菜
晚餐：萝卜烧肉、炒青菜
注：由于每个人身体状况不一样，所以菜谱用量是因人而异的。老婆也让我提醒大家，不要轻易到网上去查食谱然后自己来生酮。在不清楚自己身体状态、没有经过科学指导和计划设计的情况下，自己照猫画虎去生酮，很有可能会出现诸多问题。以上食谱仅作参考，请勿模仿。
营养师老婆评
萝卜炖肉真的要耐心慢慢炖啊，这个人下午揭开锅吃了好几次，幸亏他不是厨子，不然肯定等菜做好估计一半都不剩了。
这两个多月开发厨艺期间，我发现一个小秘诀，跟大家分享一下哈哈：做猪肉的时候一定要多放蒜。小炒肉需要把蒜剁碎，红烧肉、炖肉等放整个的蒜瓣就行。我之前很不喜欢吃蒜，因为不喜欢那股辛辣刺激的味道，而且最开始做的猪肉总觉得有股“猪味”（就是猪肉特有的那种肉腥味）。直到某一天，我突然发现猪肉跟蒜一起做居然可以那么香！虽然我还是不吃蒜，但是猪肉再也没有“猪味”了，超级香！大家可以试一下哦~（PS: 烹饪高手请自动忽略我的班门弄斧，打扰了）
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