原创图文|武姿仙居
说道鸡翅很多人都喜欢,不但好吃营养也是很高的。对于孕妈来说不仅可以润泽肌肤,还能保护心脑血管的健康。鸡翅中所含有的维生素A,对胎宝宝的视力发育也是大有好处的。
天气热了外面吃东西卫生问题堪忧,一不小心吃到小飞虫那可就得难过半天了。今天为大家介绍一种砂锅鸡翅的做法,超级简单,孕妈在家自己就可以做哦!
先来准备鸡中翅5个,给它清洗干净。
孕妈食谱~砂锅鸡翅在家就能完成的美味佳肴在每个鸡翅上划两刀,冷水下锅,滴入几滴料酒。煮开后捞出备用,砂锅清干净。
孕妈食谱~砂锅鸡翅在家就能完成的美味佳肴用到的配菜有,大白菜6片,番茄1个,土豆一个,青椒3根,葱3根,蒜瓣1个,姜一小块。
孕妈食谱~砂锅鸡翅在家就能完成的美味佳肴焯好水的鸡翅放入砂锅中,放入适量的老抽、生抽、蚝油、香油、撒上一点盐。把姜和蒜瓣放进去,懒得切了一整个丢进去就好。加入沒过鸡翅的水,大火煮10来分钟左右。
孕妈食谱~砂锅鸡翅在家就能完成的美味佳肴乘着这个空档把配菜处理一下。
百菜叶与梗分离,梗切成细条,叶子就没那么讲究了,切大一点就好。土豆切成小块,番茄切成块状。青椒斜切为段,葱切碎。
孕妈食谱~砂锅鸡翅在家就能完成的美味佳肴时间到了鸡翅也煮得差不多了,接下来就可以放入配菜了。先放土豆进去,加入适量的盐和鸡精。煮5分钟左右,然后依次放入白菜梗,然后是白菜叶,青椒,最后放番茄。起锅前撒入葱花即可。
孕妈食谱~砂锅鸡翅在家就能完成的美味佳肴人们常说白菜价,言外之意就是大白菜很便宜。虽是这样,但它可是一种廉价而营养不低的菜品。大白菜含有丰富的钙元素和铁元素,能促进孕妈的新陈代谢,还能促进胎宝宝的骨骼发育,预防贫血。
土豆含有丰富的维生素B、维生素C、膳食纤维和矿物质,能够促进孕妈的消化和吸收,提高身体的免疫力,有助于胎宝宝的生长发育。
而番茄也是富含各种维生素和胡萝卜素,能让孕妈胃口大开,同时还能起到美容护肤的作用。
有了它们的加入,这道砂锅鸡翅不仅真是色香味俱全且营养更丰富了。
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