孕妈食谱~红烧鸡翅

作者: 梦姿书斋 | 来源:发表于2019-06-26 18:10 被阅读4次

原创图文|武姿仙居

鸡翅也叫做鸡翼,大转弯。一个鸡全翅分为:翅根、翅中和翅尖。相比较而言鸡中翅的胶原蛋白含量丰富,对于保持孕妈的皮肤光泽、增强皮肤弹性大有裨益。

鸡中翅怎么做好吃呢?不如红烧了吧!

准备鸡中翅6个,好好的给它洗个澡。

孕妈食谱~红烧鸡翅

在每个鸡中翅上划两刀。

孕妈食谱~红烧鸡翅

准备好青椒,蒜瓣和姜,用来调味用。

孕妈食谱~红烧鸡翅

青椒斜切为段,蒜瓣和姜切碎。

孕妈食谱~红烧鸡翅

在鸡翅中放入适量的料酒、老抽、生抽、蚝油、香油,盐、鸡精腌制二十分钟左右。乘着这个空档来给自己做个番茄炒蛋和清炒小白菜吧!

孕妈食谱~红烧鸡翅

时间到了就可以开炒了,油温烧至7成热,放几颗小粒黄冰糖,下鸡翅文火煎至变色,然后翻身。

孕妈食谱~红烧鸡翅

待鸡翅上色后,加入适量的水,大火烧开转中火,盖上锅盖焖上10来分钟左右。

孕妈食谱~红烧鸡翅

汤汁差不多要收完了,放入青椒翻炒1~2分钟。

孕妈食谱~红烧鸡翅

起锅装盘,美味红烧鸡翅完美收官。

孕妈食谱~红烧鸡翅

有了番茄炒蛋的加入和小白菜的点缀,美美的一餐开始了。

孕妈食谱~红烧鸡翅

鸡翅的营养很高,利于孕妈的健康,还可以预防孕期贫血,促进宝宝的发育,因此很适合孕期食用哦!

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